Extra Etna Apple Jam s medem Zagara, 350 g

Jam vyrobený se dvěma odrůdami jablek Etna: „potěšení“ a „cola“, kultivované v malých jablečných kartách mezi 600 a 1400 metrů nad mořem, kde sady ustupují strmým lesům sopky.

Jablka se shromažďují v říjnu a přirozeně se ukládají ve venkovských skladech až do března.

Ideální pro snídani a svačinu, k naplnění sladkostí a koláčů.

Složení:
Etna jablka, cukr, citronová šťáva, Zagara med (1,5%). Gelitant: pektin.

Použité ovoce:
60 g na 100 g.

Celkový cukr:
54 g na 100 g.

 Jak se to narodilo ..

Respekt k území

Společnost osobně se stará o suroviny od setí po sběr, preferuje malé producenty, aby lépe kontrolovala všechny procesy, které předcházejí jejich příjezdu do společnosti.

K cukru je jediný přírodní konzervační prostředky našich produktů spojen s medem Zafferana Etnea, aby se získala rafinovanou sladkost tváří v tvář sníženému příjmu kalorií, s výhodou mimořádné chutné chuti, kterou může zaručit pouze první kvalitní med.

Kromě toho jsou nejcennější citrusové slupky kandidovány v medu Zagara s exkluzivním postupem, díky kterému jsou měkké a křupavé a udržují svůj parfém a vůni neporušené.

Sledujeme rytmus ročních období

Ovoce vyrobené ve skleníku nebo zmrazeném se nepoužívá, ale pouze čerstvý produkt se pracuje, nejpozději do dvaceti hodin od sbírky. 

Dokonce i použitá citronová šťáva pochází z čerstvých citronů, stisknutá ve společnosti pouze v době zpracování.

Přesný výběr výrobců a jejich výrobků, proměnná sezóny v sezóně založená na dobroty ročníků a plodin, vede k výběru pouze ovoce, medu a nejlepšího koření, které jsou kombinovány a transformovány, dávejte pozor, aby je respektovali maximum Organoleptické vlastnosti.

Skutečně řemeslný produkt ...

Třídění, příprava a celosvětová ovoce jsou přísné manuální procesy; To umožňuje zachovat a udržovat co nejvíce nezměněno konzistence a integritu ovoce, přičemž eliminuje jakoukoli malou vadu a nedokonalost s péčí, které pouze oči a ruce člověka vědí, jak být schopny.