Klasický džem, zdobený jemnou přítomností aroma a intenzivní vůní zibibbo

Ideální pro snídani, koláče a plnění sladkostí obecně (Sacher Cake.nad všemi).

Jde dobře s kozí sýry, herborininované a ve středně-ochucených

Ingrediants:

Meruňky, cukr, likér víno Zibibbo Ia.g.t. Sicílie (4%), citronová šťáva, med od Zagara (2,5%), punelline (0,2%). Gelování: pektin.

Použité ovoce:
70 g na 100 g.

Celkové cukry:
52 g na 100 g.

Recept

Puff pečivo svazky s jablky

Ingredience pro 8 svazků:

• 2 balení obdélníkového listového těsta
• 3 Zlatá jablka
• Šťáva z 1 citronu
• Skořice prášek Q.B.
• cukrová třtina
• Meruňkový jam s medem od Zagara a Zibibbo

Sladkosti, voňavé a bohaté na chuť, tyto svazky jsou opravdu jednoduché, aby se: vynikající na snídani nebo živinový svačinu.

Odlupujte cíle a nakrájejte je na tenké plátky, uspořádat je na talíři a posypeme citronovou šťávou, posypeme práškovou skořicí (lžičkou bude sloužit), a odložte je asi půl hodiny na Saape. Mezitím otočte troubu a vezměte ji na teplotu 200 °, statický režim.

Rozložte puff pečivo na podlahu a vyřízněte 8 obdélníků se srozemným kolem. Distribuujte hojnou lžičku každého obdélníkuExtra Jam z meruňky s medem od Zagara a Zibibbo, Umístěte plátky jablek a kryt s jinou lžičkou džemu. Kartáč okraje s tekutým krémem nebo mlékem, v blízkosti jiného obdélníku těstovin, takže konec dobře. Praxe tři řezy na povrchu svazku, kartáč s druhým krémem a nakonec sypaný třtinovým cukrem.

Pečeme 15/18 minut nebo v každém případě, dokud je pečivo zlaté hnědé. Nechte je vychladnout, než je ochutnáte.