Červené tuňáky žluté ploutve v olivovém oleji.
Stále více a více vzácnější a chutné patří k druhu Thunnus thynnus a žije ve Středozemním moři.
Vyznačuje se intenzivním růžovým masem, dobrou konzistencí a chutnou chuť.
Poté, co byl chycen, je zpracován čerstvým v naší rostlině, kde se provádí celý cyklus zpracování, od výběru kusů po čištění, od „vaření“ vaření až po balení, v plném ohledu k starověké řemeslné tradici.
Název: Thunnus Thunnus
FAO oblast: 37.2.2
Složení: Tuňák, olivový olej, mořská sůl.
Čistá hmotnost: 100 g - 200 g - 300 g - 565 g
úložný prostor: 4 roky od data výroby, po otevření v lednici a konzumujte do 3 dnů.
Výrobní závod: ADELGIO FRANCESCO - 96018 MARZAMEMI (SR) IT 915 EC