Přejít na informace o produktu
1 z 1

Firriato

Camelot Cabernet Sauvignon - Merlot Doc Sicílie, Cellar Firriato

Běžná cena €44.90 EUR
Běžná cena Výprodejová cena €44.90 EUR
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.
Klikněte na verzi, kterou preferujete, a přidejte ji do košíku

 

Francouzská elegance na sicilském území

Camelot

Sicílie D.O.C.

Cabernet Sauvignon, Merlot

Elegance Camelot se narodila z dlouhého výzkumu, který trval více než 20 let, který se Firriato věnoval zaručení nejlepších pedoklimatických podmínek pro chov Merlot a Cabernet Sauvignon. Vinice Baglio Sorìa, umístěné v nadmořské výšce 120 metrů nad mořem, pro blízkost k pobřeží Trapani a pro zvláštnosti terroiru, přispívají k definování ideálních podmínek pro kultivaci obou vinných révy. Červené marly půdy během nejžhavějších měsíců umožňují, aby země zůstala kompaktní a nevytvářela praskliny při zachování konstantní vlhkosti v podložce, která upřednostňuje rovnováhu mezi sladkým a fenolickým zrání obtížnější v horkém podnebí. Zdokonalení po dobu 12 měsíců ve francouzské dubové Barrique to znamená pro bezkonkurenční aromatickou a gustatorovou eleganci.

 

Klasifikace: D.O.C. Sicílie Vines: Cabernet Sauvignon a Merlot Production Area: Agro Di Trapani - Tenuta Baglio Sorìa Typ půdy: Clay Limestone Expozice: Jihovýchod (235 metrů. /6 000 vykreslování na hektar: 5 500/5 800 kg sklizeň: manuální sběr. Merlot: Desetiletí září; Cabernet Sauvignon: II Dekáda září Fermentace Teplota: 25 ° -27 ° C Fermentace TE TO TRADICE: Tradiční v červené v ocelových nádržích Thermoconticed Malolactic Fermentation: Otočení: 9 měsíců ve francouzském dubu stárnoucí v láhvi: 20 měsíců alkoholické stupeň 14,60 % sv. | PH: 3,62 | Celková kyselost: 6,34 g/l (průměrná hodnota) První vyrobená sklizeň: 1997 Vintage Produkce: 25 000 vytvořených lahví: 75 CL láhev, 1,5 l a 3 l Servisní teplota: 18 ° C Doporučená kalich: Z velkých červených, velký a roztržení

výrobní areál

Baglio Sorìa

Chov mezinárodních odrůd se zaměřuje v panství Baglio Sorìa, jehož terroir je charakterizován přítomností směsí jílu a červených marl, charakteristikami oblastí s větším vínem.

Směs firriato

Výjimečná kombinace mezi vlhkostí podloží a nejžhavějším podnebím letních měsíců na Sicílii podporuje elegantní vlastnosti, které činí potěšení z ochutnávky Camelot jedinečné. Hrozny Cabernet Sauvignon a Merlot, zvednuté v panství Baglio Sorìa, mají charakteristiku sníženého obsahu pirazinu. Tato zvláštnost vytváří přirozený výraz, který Camelotu dává eleganci a měkkost omezením na minimum, tak převládající vliv, zeleninových tónů s nuancí červeného pepře a rajčatového listu. A vždy to je terroir, který určuje elegantní vývoj této směsi Bordeaux v zemi Sicílie.  Vztah mezi mikroklimatem a půdou nabízí ideální podmínky pro postupné zrání bobulí, které se vyznačují jejich úplným aromatickým vývojem. Camelot se narodil ze souboru těchto poznámek charakteristik jako absolutní vyjádření stylu Florriato a touha vytvořit autenticky svědky terroiru původu.

 



Doba doprava

Vaše objednávka zasíláme ve 2 pracovních dnech s expresním kurýrem a pojištěnou dopravou. Dodávka ve třech pracovních dnech v Itálii a 5 pracovních dnů v zahraničí.

Bezpečnost při nákupu

Všechny transakce jsou spravovány pomocí šifrovaného systému ochrany

Zdarma

Pokud produkt nesplňuje vaše očekávání, sbírejte na vaši adresu a okamžitě vám vrátí