Přejít na informace o produktu
1 z 2

Food in Sicily

Biologické víno Suber Igt Sicílie, Cellar Daino 75 Cl

Běžná cena $39.00 USD
Běžná cena Výprodejová cena $39.00 USD
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

Vítěz Cena pomalého vína 2013, 2014 a 2015 a nominováno jako „Nejlepší udržitelný Vignaiolo v Itálii " šéfkuchařem hvězdy Carlo Cracco, Suber Red Wine má výjimečné vlastnosti, díky nimž je jedinečný. 

Z kultivace tří sicilských nativní vinic - Nero d´Avola, Frappato, Alicante - The Suber, víno biologický Intenzivní červená a rozhodující chuť, složitá a aromaticky bohatá. 

Tři vinné révy se kombinují a přispívají k tomu, aby dali tělo a postavu víno biologický . 

The Nero d'avola přispívá s vůní červeného ovoce, jako jsou ostružiny nebo moruše; The Frapponovaný přidává žlutá rybářská dochutí; L 'Alicante Poskytuje Suber Alkoholickou sílu a obohacuje ji poznámkou voňavého koření. 

Víno Suber Je dobře kombinován s červeným masem a sýry; Kombinace s čokoládou je zajímavá.


Jak se narodí červené víno



V srdci Sicílie, mezi plání Gela a Piana di Catania, stojí město Caltagirone. 

A v těchto zemích se narodí, z nativní vinné révy pěstované podle disciplinárního ekologického zemědělství, víno Suber. 

Víno se silnou chutí se silným charakterem, ale zároveň elegantní.

Jeho vlastnosti jsou plodem jedinečného spojení mezi územím a klimatickými podmínkami. 

Zatímco tradiční formy chovu šroubu, kombinované s vysokou technologií tvorby vinařství, umožňují získat víno přirozené kvality, v naprostém úctě k životnímu prostředí a práci člověka. 

To vše díky také práci Vigners, personál specializovaný na starověké stromové vinařství.


Vinifikace


The biologické víno Suber Je výsledkem pečlivého výzkumu v odvětví vína, který si vezme tradiční metody šroubování šroubů. 

Vysazeno, jak to bylo jednou, v stromečku a práce se starověkými nástroji a léčbou. 

V tichu lesů je rytmus děl na vinici označen nůžkou během prořezávání, motykem farmáře a rozdrceným děvkou Gino Mule během orby. 

V absolutním ohledu k přírodě a okolnímu lesu se vinné révy pěstují podle disciplináře plodiny biologický A pracovat ručně. 

Zvláštní pedologické složení území - skládající se z písečných a středomořských půd intenzivní červené barvy, které přehlížejí písčité skály - v kombinaci s ventilovaným a suchým podnebím, dává hrozny harmonického bohatství a složitosti chuti.

Sbrany jednoho šroubu jsou uzavřeny uvnitř každé jednotlivé láhve, zatímco šlechtění jádra a také zaručuje kvalitní produkci, podporuje přirozenou harmonizaci mezi vinicí a okolní krajinou. 

Po přirozeném procesu vinifikace, aniž by se uchýlil k jakémukoli objasnění a filtračnímu procesu, stárne Suber víno po dobu 12 měsíců ve 225 a 500 litrové sudy, a proto se po asi 15 měsících od sklizně stárne nejméně 6 měsíců.