Červený pivo Belgický Amber Ale.
To je jantarové pivo Vysoká fermentace, které voní sladu, s horkými tóny, ve kterých je karamel a mírně uzená chuť zvýrazněna, vynikající jako ochutnávka piva.
Typ: Belgický jantarový pivo, styl podobný tradičním jasným pivům Anglie, ale s chutí méně intenzivního chmele.
Barva: Amber Red.
Aroma: opékané a obálkování, s uzenými poznámkami.
Chuť: Střední tělo, jeho pěna je krémová, jemná a kompaktní a v ústech vyjadřuje vynikající složitost vůní na úrovni ovocné a pikantní, se zajímavým pocitem karamelu, který končí mírnými poznámkami chmele.
Gastronomická kombinace: Docela strukturované první kurzy. Sekundy červených masa, pečených a grilovaných, sýrů s bylinkami nebo čerstvou, provolu, speck a pražskou šunkou, sušené ovoce.
IBU: 23 - Plato: 15 - Vol: 6,8
CenaStříbrná medaile Lyon Edition 2017
. \ T Handcrafted pivovar 24 Baroni Jedná se o novou a dynamickou sicilskou realitu při výrobě řemeslných piv. To stoupá v nádherném kopcovitém území v Nicosia Malé obci Nebrodi.
Po tradičních metodách vysoké fermentace a lahvového odkazu se naše pivo vyrábí za použití sladit obilovin, vzácné chmele vyrobené částečně v rámci naší farmy a vybraných kvasinek.
Při výrobě piv má zásadní úlohu vody a naštěstí se můžeme pochlubit neošetřenou zdrojovou vodou.
Všechna piva jsou: nepasterizovaný, nezbarvený a odkazy v láhvi, bez konzervační látky a chemické stabilizátory, ale pouze přírodní složky
Po první pomalé zrání fermentace, která se odehrává v ocelových ulách v řízené teplotě, pivo je lahveno, kde se koná druhá fermentace pro povrchy, což vede k aromům a chutí neustále vyvíjejícím, což je důvod, proč je vždy viditelná na dně lahví velmi malý zbytek kvasinek.
Naším cílem bylo vždy přinést na Sicílii, kde tradice Birraia nemá žádné hluboké kořeny, sicilské řemeslné pivo dokonalosti, že každý může ochutnat a ocenit.
