100% Pinot Noir. Il est né d'une suggestion du grand Giacomo Tachis, qui connaissait bien ce noble cépage et les surprenantes possibilités de s'exprimer en Sicile. Une expression au caractère bourguignon clair, cohérent mais à la fois très fin et élégant. Sur l'étiquette se trouve la main de l'Éternel, une sculpture de Serpotta, dont la restauration est financée par Feudi avec l'aide des grands stylistes de la mode italienne, auteurs des étiquettes et des autres vins de la ligne Feudi del Pisciotto.