• Coffret cadeau 1886, 350 gr Bonbons typiques siciliens Antica Dolceria Bonajuto
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Antica Dolceria Bonajuto

Coffret cadeau 1886, 350 gr

Coffret cadeau 1886, 350 gr

€18.90 EUR
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En offre Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculé au moment du départ.
Description du produit :

Ce coffret cadeau contient les produits suivants :

1 barre de chocolat à la cannelle de 100 g ;
1 tablette de chocolat vanille de 100g ;
1 tablette de 50g de chocolat au sel ;
1 barre de 50g de chocolat mascobado ;
1 tablette de 50g de chocolat orange ;

Remarque : Pour plus d'informations sur les produits individuels et les valeurs nutritionnelles moyennes, consultez les pages dédiées.

 


Le chocolat del'ancienne confiserie Bonajuto, est produit dans le plein respect de la tradition Modica avec les plus hauts standards de qualité.


LeAntica Dolceria Bonajuto depuis six générations et depuis plus de 150 ans, elle fabrique et transmet de manière artisanale des bonbons, des nougats et du chocolat de la tradition modicane et sicilienne, pour la plupart d'origine arabe ou espagnole.

En 2008, il a été inclus parmi les 100 excellences d'Italie par Eurispes.

UN PEU D'HISTOIRE...
À l'extrême est de la Sicile, dans la splendide et baroque Modica, le rituel de préparation du chocolat travaillé à basse température avec de la « pâte amère » se transmet de génération en génération.
Ce sont les Espagnols qui ont apporté à Modica le « xocolàtl », un produit que les habitants du Mexique obtenaient à partir de fèves de cacao broyées sur une pierre appelée « metate », afin de libérer le beurre de cacao et d'obtenir une pâte granuleuse.
Les Modicans ont appris ce procédé des Espagnols, sans jamais passer à la phase industrielle au fil du temps.

 

 

 

 

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