Charme, Domaine Firriato, vin blanc pétillant – IGT Terre Siciliane

En bouche séduisante et vive, intense aux arômes fruités, élégante d'âme et avec un équilibre vif et appétissant. Charme Bianco est un blanc appréciable pour la fraîcheur ensoleillée apportée par un terroir particulier de par son caractère orographique et son exposition au vent. La Tenuta di Borgo Guarini restitue au vin la minéralité qui distingue son terroir dans un assemblage de vignes indigènes, conçu pour favoriser la légèreté, la fraîcheur et la buvabilité. En bouche, il est harmonieux et engageant par sa nature agile et vive, présentant une veine acide très satisfaisante et une structure parfaitement douce.

Notes de dégustation

Couleur : jaune paille clair, avec de subtiles nuances vertes ;

Odeur : s'ouvre sur de douces notes de fleurs sauvages et de genêts et développe presque immédiatement des senteurs fraîches rappelant la mangue, la papaye, la banane mûre et le melon à peau jaune ; au bout de quelques instants, de fines évocations de romarin et de laurier émergent ;

Bouche : harmonieuse et posée, elle démontre pleinement son caractère agile et vif en exhibant une pointe acide très satisfaisante, qui dialogue parfaitement avec la structure moelleuse, lui conférant une buvabilité enviable ;

Caractéristiques : vin des moments les plus heureux et les plus insouciants, dynamique, avec l'exubérance et la vitalité de jeunes talents, capable de créer des atmosphères inattendues et convaincantes d'une élégance et d'une beauté inhabituelles, au nom de la distinction et du style, de la grâce innée qui lui est typique ;

Curiosité

C'est l'origine, le territoire dans lequel on grandit et où l'on tombe et se relève qui détermine la personnalité, et dans la campagne de Trapani l'exposition aux vents incessants, le sol argileux et la variabilité orographique ont forgé des vins au caractère dynamique et intense. La particularité de Tenuta Guarini n'est pas la beauté admirable des vignobles illuminés par le soleil et la passion paysanne, ni l'alternance de notables variations de température entre le jour et la nuit, mais c'est le désir vorace de regarder le passé et l'avenir avec une tendre émotion, pour avoir lutté et vaincu un climat hostile et différent d'une région à l'autre. Et c'est ici que, dans les défis quotidiens, naît le Charme blanc, dans lequel les vignes indigènes cohabitent dans un tourbillon constant de vivacité et d'esprit pour donner au palais festif un battement excitant et une confiance en l'avenir.

CARACTÉRISTIQUES DU MILLÉSIME