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Bonfissuto
Panettone Bonfissuto "Barocco", 1 kg
Panettone Bonfissuto "Barocco", 1 kg
Prix catalogue
€61.90 EUR
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Prix réduit
€61.90 EUR
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Food in Sicily présente ce forfait signature Bonfisso ça contient un Panettone "Barocco" réalisé avec pâte aux farines de céréales siciliennes anciennes, fourrée de fraises, d'oranges confites et de citrons siciliens et d'un glaçage aux noisettes.
Origine : Sicile
Ingrédients: Farine de blé tendre type 0, sucre, fructose, levure mère naturelle (blé), sel, acide ascorbique, farine de blé ancienne sicilienne (Majorque), fraises, orange confite, citron confit, beurre, beurre liquide, jaune d'œuf fermier de catégorie A, miel de fleurs sauvages de Sicile, pâte d'orange, sel, gousses de vanille de Madagascar.
Nappage : glaçage amandes et noisettes (sucre, blanc d'oeuf, farine d'amandes et noisettes).
Peut contenir des traces de sésame, moutarde, soja, lait, fruits à coque.
Expiration : 3 mois à compter de la date de production
Conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit
| Énergie |
336 calories |
|---|---|
| Graisses |
13g |
| Glucides |
47g |
| Sucres |
28g |
| Fibres |
2,5g |
| Protéines |
6,2 g |
| Sel |
0,5g |
BONFISSUTO
Giulio et Vincenzo Bonfissuto, continuent d'affirmer leur talent et leur passion pour les grands Pâtisserie sicilienne.
Leur parcours et le développement de leur projet gastronomique ont des racines pas trop « anciennes » compte tenu de leur jeune âge, mais respirent tout le tradition millénaire que l'art de Pâtisserie sicilienne apporte en dot et qui semble être génétiquement inné chez ceux-là, comme moi Frères Bonfissuto capitalise sur des années d’expérience dans le monde de la restauration et de la restauration.
Le mélange d'enthousiasme de la jeunesse et de rigueur technique conduit à l'élaboration de recettes et de créations qui revisitent l'héritage du terroir. Pâtisserie sicilienne et certains des desserts cuits au four typiques de la tradition "italienne" comme Panettone.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit
| Énergie |
336 calories |
|---|---|
| Graisses |
13g |
| Glucides |
47g |
| Sucres |
28g |
| Fibres |
2,5g |
| Protéines |
6,2 g |
| Sel |
0,5g |
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