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Cantine Avide 1882

Brut Frappato IGT Sparkling Wine, Avide 1882 Cellar, 75 CL

Precio habitual €19.90 EUR
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 "Nutaru" es un método clásico de vino espumoso siciliano de uvas Frappato, refinadas en las levaduras en la botella durante al menos 24 meses. Tiene un perfume fresco y mineral, con notas de cítricos, flores y pan tostado. El SIP es suave y agradablemente salado, con una efervescencia final.

 

Descripción del ávido 'Nutaru'

El "nutaru" es un método clásico de vino espumoso donde el trama mineral, tanto en la nariz como en el paladar, juega un papel importante. Es un producto que bebe con gran placer, cuya bebida nunca es agotadora, pero siempre es siempre envolvente y atractiva puntualmente. El mérito de la bodega Avide, la realidad histórica del terroir Ragusan que, además de deleitar al paladar de los fanáticos con excelentes vinos blancos y tintos, también se sorprende por la producción de burbujas como el "Nutaru", una etiqueta centrada y sin imperfección .

El clásico método "Nutaru" es un vino brillante que la bodega Avide crea a partir de las uvas de pureza de una gran vid autóctona con baya roja siciliana, la frappato. Los tornillos crecen dentro de los viñedos caracterizados por un subsuelo franco-sabio. Después de la colección, las bayas enfrentan una primera fermentación en acero controlado, y luego se refieren, de acuerdo con los principios de producción del método clásico, en la botella, permaneciendo en contacto para Al menos 24 meses con sus levaduras. Al final de este período, procedemos con las operaciones de desenfoque.

Él Vino burbujeante "Nutaru" es un método clásico que, en el vidrio, revela un hermoso color amarillo de paja, cruzado por ligeros reflejos que tenden a Golden; La trama del perlage parece estar bien, con buena persistencia. Los perfumes que se desarrollan en la nariz dicen notas refrescantes, donde el componente mineral recita una parte importante, adornada con toques florales y sensaciones que se refieren a la levadura. A la degustación está en buen cuerpo, fluyendo, con un sorbo esbeloso y animado que se distingue por un sabor sapid. Una buena burbuja burbujeante ávida, ideal para acompañarla con buen gusto, tanto durante los aperitis informales como en ocasiones importantes.

ColorAmarillo de paja con tonos dorados y perlas finas

AromaMineral y fresco, de cítricos, flores blancas y pan tostado

GustoFresco, suave, delgado y agradablemente sabroso, con una efervescencia muy fina