A la parrilla biológica brillante Doc Sicilia, Bodegas Europa, 75 cl

A pesar de las bodegas de vinos espumosos Europa nace de la vid de cricket orgánica, producida por las bodegas de Europa. Del color amarillo de la paja con fragancia floral y aroma de violeta, manzana verde y fruta tropical, sabor fresco, armonioso y estructurado.

El Grit nació de un proyecto de investigación con la Universidad de Palermo, no solo de la sostenibilidad, sino también de la economía circular. Su producción se lleva a cabo, de hecho, con un uso reducido de adyuvantes enológicos y con un manejo innovador de levaduras nativas seleccionadas y lides nobles para una prolongación de la longevidad tecnológica del producto embotellado. Su producción tiene lugar, de hecho, con un uso reducido de coadyuvantes enológicos.

Eco-sostenibilidad y economía circular en bodegas.

Excelente como un aperitivo y acompañando a los cursos individuales de cada comida al postre.