Fiasconaro
Fiasconaro sublime sublime chocolate siciliano y pajitas de bosco, 1 kg
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Postre de horno artesanal con "granos de Chocolate siciliano"Tanto dentro como en el techo con puré de fresa de bosque como con crema Al Chocolate siciliano para extenderse, empaquetado a mano.
El Instituto belga Itqi Rewards IL fisconaro Christmas Panettone Sublime negro CEn los premios máximos, 3 estrellas, y por segundo año consecutivo, la excelencia del arte de confitería del maestro de pastelería siciliano Nicola Fiasaconaro con el sublime Panettone negro.
El Instituto belga Itqi Rewards IL fisconaro Christmas Panettone Sublime negro CEn los premios máximos, 3 estrellas, y por segundo año consecutivo, la excelencia del arte de confitería del maestro de pastelería siciliano Nicola Fiasaconaro con el sublime Panettone negro.
El paquete elegante también incluye
- una jarra de Crema de chocolate siciliano 180 g de propagación
- Una espátula para poder extender la deliciosa crema de chocolate siciliana en las suaves rebanadas de panettone.
Una levadura lenta y gradual, que naturalmente cumple más de 36 horas, garantiza calidad y fragancia a este producto para hornear, en pleno cumplimiento de las tradiciones de confitería siciliana.
El sublime negro fiasconaro bianco panettone ya ha conquistado los paladares más exigentes. ¿Qué esperas ser el próximo?
La levadura según Fiasconaro
Fiasconaro Tenía un regalo hace 15 años un 65 -Year -dolle lema de madre de un pastelero lombard.
Todas las noches a los 20 se celebra el ritual de la regeneración de la tensión en el agua. ¡Un momento solemne!
El resto hace los tiempos de levadura, 36 horas, sin tecnología de vacío, 24 horas para deshumidificación natural.
El signo del reconocimiento inconfundible de los productos del horno de Fiasconaro es precisamente La levadura natural, un proceso de fermentación muy lento que dura 36 horas.
Allí levadura natural Se origina en la "Madre", un núcleo de pasta fermentado al que se agregan agua y harina progresivamente.
Es un procedimiento que siempre se ha renovado al mantener lo mismo que en sí mismo y con el mismo ritmo, y que, para ocurrir, requiere habilidades, atención y, sobre todo, el no uso de aditivos y conservantes químicos, al tiempo que garantiza el producto A Sorprendentemente larga "vida".
La pasta de levadura a través de este proceso absolutamente natural ofrece características cualitativas, a nivel de ligereza y fragancia, única y no igual.
Una empresa moderna y en constante expansión, que pronto obtuvo un lugar destacado en el sector, que se estableció en el mercado nacional e internacional.
