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Fiasconaro

Panettone Fiasconaro con castañas confitadas y chocolate gianduia cubierto de crema de castañas y cobertura de chocolate negro, 1 Kg

Panettone Fiasconaro con castañas confitadas y chocolate gianduia cubierto de crema de castañas y cobertura de chocolate negro, 1 Kg

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Food in Sicily presenta el panettone artesanal de castañas y chocolate Gianduia con castañas confitadas y chocolate gianduia cubierto con crema de castañas y chocolate negro, de la reconocida Pasticceria Fiasconaro, una verdadera especialidad siciliana. 

Esto sella el hermanamiento entre Sicilia y Piamonte. La masa Fiasconaro, fermentada naturalmente, enriquecida en su interior con preciosas castañas confitadas y chocolate Gianduia.

Una peculiaridad innovadora es el doble acristalamiento: el chocolate negro envuelve una crema de castañas clara.

Una fermentación lenta y gradual, que se completa naturalmente en 36 horas, garantiza calidad y fragancia a este producto horneado, respetando plenamente las tradiciones de la repostería siciliana.

El producto está disponible en la versión de 1 kg. 

CADUCIDAD 4 MESES

FIASCONARO. 
SIETE AÑOS DE ARTE 
PASTELERÍA SICILIANA
Esa es la historia de la familia Fiasconaro. 
de una familia enamorada de su tierra, 
quien con sus postres hacia vivir y soñar 
Sicilia a millones de personas en todo el mundo. 
Un cuento de hadas que continúa hoy. 
en el contexto del parque Madonie 
y que desde el corazón del pueblo medieval 
de Castelbuono (PA) ha llegado más lejos 
60 países, llevando sus productos incluso 
más allá de los confines del espacio a bordo 
del transbordador Discovery de la NASA.
Todo comienza en 1953, cuando Mario crea 
la pequeña heladería en Piazza Margherita, 
recordado por los deliciosos granizados de cítricos 
hecho con hielo de granjas de nieve locales, 
que pronto dio vida al premiado 
pastelería familiar. uno real 
laboratorio del gusto, símbolo de la alta cocina 
pastelería hecha en Sicilia en Italia 
y en el mundo. 
Pero llega el verdadero salto de calidad 
de la intuición de Nicola, que durante 
sus viajes en busca de nuevas técnicas 
para decirle a su isla a través 
El arte pastelero, madura la idea de revisitar 
el clásico e icónico panettone milanés 
–el “alto”– con algunos de los mejores 
ingredientes tradicionales sicilianos, 
desde pistacho hasta almendras, y de 
Tradición Madonie, como el maná. 
Es el punto de inflexión: nace Mannetto, el primero 
El panettone Fiasconaro, único por su uso 
de maná, la resina naturalmente dulce 
producido a partir de fresnos 
del área local. El año es 1988, 
que inaugura la producción de panettone 
Productos artesanales de la empresa Madonie.

 


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