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Bonfissuto Panettone con chocolate y pera, varios pesos
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La comida en Sicilia presenta el panettone tradicional firmado por Bonfissuto con una levadura natural, con cobertura de chocolate blanco, trozos de pera y chispas de chocolate.
Formatos de pera y chocolate de Pietone: 750 gr y 1 kg de origen: Sicilia Ingredientes: harinatrigoTipo 0, yema de huevo, azúcar, miel, mantequilla, leche, fructosa, levadura de madre natural, monotriglicéridos de ácidos grasos, bayas de vainilla, sal, aromas naturales, pera en pedazos y chispas de chocolate. Puede contener rastros de fruta de concha, soya, leche. Mantenga en un lugar frío y seco. Esmalte externo: Glazo de chocolate blanco, esferas de chocolate con leche.
Bonfissuto
Giulio y Vincenzo Bonfissuto, continúa afirmando su talento y su pasión por los grandesPastelería siciliana.
Su camino y el desarrollo de su proyecto gastronómico no tienen demasiado raíces "antiguas" dada la corta edad, sino que exuda todotradición milenarioque el arte dePastelería sicilianaconduce a la dote y que parece ser genéticamente innato en aquellos que, como yoHermanos BonfissutoHace uso de años de experiencia en el mundo de la restauración y la restauración.
La mezcla de entusiasmo juvenil y rigor técnico conduce al desarrollo de recetas y creaciones que revisan la herencia delPastelería sicilianay algunos de lospostres de hornotípico de la tradición "italiana" como laPanettone.
Anexo: 3 meses a partir de la fecha de producción
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