Premiati Oleifici Barbera
Aceite de oliva virgen extra giardini del paradiso bio, 750 ml
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Los suelos de gran calidad, absolutamente no contaminados, bienvenidos maravillosos olivos, cuyas frutas dan los jardines de aceite de oliva virgen extra del bio paraíso. Obtenido por aplastamiento con piedras de molino de granito antiguas y extraídas para una centrifugación simple, este aceite es el producto de la lealtad a la tradición y el amor hacia la agricultura orgánica, una garantía de autenticidad y excelencia.
Biancolilla, Nocellara, Cerasuola.
Sicilia Centrstart.
Colina.
Arbitraje.
Basca dentro de las 24 horas posteriores a la recolección, extracción con sistema de ciclo continuo, decantación natural y mano de obra.
A través de hojas naturales.
Delicadamente picante.
Sabor suave con dulce con un fondo dulce con un ligero regusto de almendras.
Aceite de densidad media con color verde con reflejos amarillos dorados.
Saladas, crudités, sopas de leguminosas y todos los platos de la cocina vegetal.
750 ml
"Manfredi Barbera y Figli S.P.A." Hoy es una de las Olearia más avanzadas de la escena internacional, cuyos excelentes productos se obtienen y embotellan de acuerdo con los estándares de alimentos de la más alta calidad e higiénica. Los estures y la producción están garantizados por los sistemas de certificación internacionales más importantes: ISO 9001, ISO22005: 2007, BRC Certified (consorcio minorista británico), IFS certificado (estándares internacionales de alimentos).
La sede histórica se encuentra en Via Emerico Amari en Palermo, al que, en 2003, se agregó una planta de producción moderna en el soleado y encantador Custonaci, en la provincia de Trapani.
También en esta fase, el uso de nitrógeno es una onda para garantizar el mantenimiento del producto en los niveles más altos y una conservación óptima con el tiempo. La fábrica de petróleo experimental, primero en su tipo en todo el mundo, se aloja en el segundo edificio: un sistema completamente revolucionario quien hace que la experimentación sea su punto fuerte.
Todas las fases de preparación de las aceitunas (selección, limpieza y trituración) tienen lugar en un área externa, para mantener absolutamente no contaminada la habitación interna donde tiene lugar la gramulación, la fase más delicada.
En cuanto a la fase de aplastamiento, ninguna otra compañía en el mundo puede presumir de cuatro sistemas diferentes de molienda de olivos: ruptura, martillos, rodillos de piedra opuestos y picaduras. Finalmente, el tercer edificio, donde la temperatura se ajusta automáticamente a 18 ° C durante 365 días al año, está destinado a la presentación del producto terminado y el envasado.
