Feudo Arancio
VERSACE NERO D'AVOLA, Feudi del Pisciotto 75 cl
VERSACE NERO D'AVOLA, Feudi del Pisciotto 75 cl
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Die Rebe, die besser als alle anderen den önologischen Charakter Siziliens zum Ausdruck bringt. Dieser sorgfältig aus den besten Weinen des Unternehmens hergestellte Wein drückt in absoluter Reinheit die außergewöhnliche Eleganz und die Fähigkeit aus, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln.
Verkostungsnotizen: Die für die Rebe typische intensive rubinrote Farbe fällt auf. In der Nase zeichnet er sich durch zarte und anhaltende Noten von roten Beerenfrüchten wie schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und Kirschen aus. Voll, samtig und anhaltend strebt er nach einer eleganten Harmonie im Laufe der Zeit.
Paarungen: Passt gut zu großen gebratenen roten Fleischsorten, Wild, Schmorfleisch und reifem, schmackhaftem Käse.
Technisches Datenblatt
- DOC-Bezeichnung Sizilien
- Erster Jahrgang 2007
- Typ: Strukturiertes Rot mit großer Langlebigkeit
- 100 % Sorte Nero d'Avola
- Niscemi Vineyards (CL)
- Produktionsgemeinde Niscemi (CL)
- Bodenart Mittlere Beschaffenheit mit tendenziell sandigem Boden
- Weinbergshöhe 100 m. über dem Meeresspiegel
- Trainingssystem Spornkordon
- Pflanzdichte 6.000 Pflanzen pro Hektar
- Ertrag pro Hektar 60 Doppelzentner
- Erntezeit: Letzte Septemberwoche
- Weinbereitung in Stahl
- Durchbruch bei der malolaktischen Gärung
- Ausbau im Barrique
- Dauer der Verfeinerung im Barrique 10 Monate
- 8 Monate Flaschenreifung
- Verfügbare Formate 0,75 l
