Feudo Ramaddini
Patron, NOTO NERO D'AVOLA RISERVA DOC SICILIA, 75 cl, Feudo Ramaddini
Patron, NOTO NERO D'AVOLA RISERVA DOC SICILIA, 75 cl, Feudo Ramaddini
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Der Patron
NICHT NERO D'AVOLA RESERVE
DOC
SIZILIEN
Sorgen vergessen, Freude schaffen, Liebe wecken: Was auch immer der Wunsch ist, mit einem Glas Patrono wird er wahr. Der Protagonist des Etiketts ist Dionysos, dargestellt mit klaren Linien und vom Futurismus inspirierten Geometrien.
Dieser reine Nero d'Avola, gereift in Eichenfässern, ist der Reservewein des Ramaddini-Hauses. Aus dem Olymp unserer Einzelrebsorten dominiert er majestätisch mit einem intensiven roten Gewand und violetten Farbtönen und fasziniert mit einem Duft nach Gewürzen, Vanille und roten Früchten. Am Gaumen bestätigt er seine große Persönlichkeit mit einem umhüllenden und ausgewogenen Geschmack.
Es ist kein Zufall, dass es einer unserer meistprämierten Weine ist.
Notizen
ANSICHT
Kompaktes und leuchtendes Rubin
GERUCH
Intensiv, Auftakt von Kirschmarmelade und süßen Gewürzen,
gefolgt von balsamischen und jodhaltigen Empfindungen
GESCHMACK
Am Gaumen voll, rund und ausgewogen, Frische und raffinierte Tannine, ausgeglichen durch Weichheit,
Sie sorgen für ein angenehmes Trinkgefühl mit einem langen und anhaltenden Abgang
LEBENSMITTELPAARUNGEN
Gereifter Käse, Wildgerichte, Schmorbraten,
Rinderfilet mit grünem Pfeffer
Technisches Datenblatt des Patron
Sorte 100 % Nero d'Avola Erstes Produktionsjahr 2008 Anzahl der produzierten Flaschen 7.000 Produktionsgemeinde Noto (Syrakus) Höhe 50 Meter über dem Meeresspiegel Kalkhaltiger Boden mit feiner Textur Ertrag pro Hektar 80 Doppelzentner – 1,7 kg pro Pflanze Pflanzdichte 4.800 Pflanzen pro Hektar Gegenspaliertraining, Spornkordon Erntezeit 3. Woche von In der 2. Septemberwoche im August wird eine rosa Weinlese durchgeführt, um die Menge an Trauben zu reduzieren und eine bessere Reifung der am Rebstock verbleibenden Trauben zu fördern. Von Hand geerntet. Weinbereitung, Abbeeren und anschließende Mazeration mit den Schalen für 8 Tage. Gärtemperatur 26°C. Reifung in Stahl für 12 Monate mit anschließender Dekantierung; in Tonneaux für 12 Monate; in Silos für 6 Monate nach Auswahl der besten Fässer; nur milde Filtration vor der Abfüllung; 6 Monate in der Flasche Abfüllzeitraum Oktober Alkoholgehalt 13,50 % vol. Gesamtsäuregehalt 5,70 g/l pH 3,30 Lagerflaschen sollten in horizontaler Position bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 °C gelagert werden. Die Verfeinerung kann bis zu 7-8 Jahre nach der Ernte in einer geeigneten Umgebung fortgesetzt werden
2021
Die Weine von Veronelli
2 Sterne 86pt
Nationale Weinausstellung – 60. Pramaggiore-Wettbewerb
Goldmedaille
Gute Weine aus Italien
3 Sterne
Vitae Ais Weinführer
3 Schrauben
2020
Die Weine von Veronelli
2 Sterne 86pt
Vinitaly „5 Sterne Weine“
92/100
Dekanter
86/100
2019
Rote Garnele
1 Kelch
Die Weine von Veronelli
2 Sterne – 87 Punkte
Gute Weine aus Italien
2 Sterne
2018
Rote Garnele
2 schwarze Kelche
2017
Die Weine von Veronelli
88/100
2016
Gute italienische Weine
Wein, den man sich nicht entgehen lassen sollte
2015
Gute italienische Weine
4 Sterne
2013
Weinpreis Meran
Mundus Vini
Silbermedaille
12. Internationaler Wettbewerb „Bürgermeisterauswahl“.
Silbermedaille
2012
Duemilavini, Der Reiseführer italienischer Weine
4 Bündel
Rote Garnele
1 Glas
Luca Maroni, Jahrbuch der besten italienischen Weine
86/100
2011
Mundus Vini
Goldmedaille
X. Internationaler Wettbewerb „Bürgermeisterwahl“.
Silbermedaille
2010
Mundus Vini
Silbermedaille
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