Premiati Oleifici Barbera

Olivenöl Extra vergine aromatisiert mit trüffel schwarz, 0,25 L

€4.99

Olivenöl Extra vergine aromatisiert mit trüffel schwarz, 0,25 L

€4.99
Menge:
- +
Descrizione

Olivenöl Extra Vergine, aromatisiert mit schwarzem trüffel macht, gefällt der linie "Die Aromatisierte Barbera" und werden gewonnen, indem das klassische rezept unserer aromatisiert: nur natives olivenöl extra von höchster qualität, extrakte und natürliche aromen.

"Manfredi Barbera & Söhne Ag" ist heute eine der fortschrittlichsten unternehmen olearie im internationalen panorama, die ausgezeichneten produkte werden hergestellt und abgefüllt nach den höchsten qualitätsstandards und igienicoalimentari. Anlagen und produktion werden garantiert von den wichtigsten systemen, die internationale zertifizierung: ISO 9001, ISO22005:2007 -, BRC-zertifiziert (British Retail Consortium), IFS-Zertifiziert (International Food standards).

Die historische stätte befindet sich in der via Emerico Amari, Palermo, welcher im jahr 2003 wurde eine moderne produktionsstätte im sonnigen und bezaubernden Custonaci in der provinz Trapani.

Letzteres wurde mit der produktion-systeme, die technologisch fortschrittlichsten, und gliedert sich in drei kerne betriebssysteme: die lager, die ölmühle, der experimentellen, der einzahlung. Die lager des fertigen ganz termocondizionato, großen silos bei kontrollierter temperatur von 18°C wo das öl gehalten wird, unter stickstoff vor oxidation, und seine speicherkapazität beläuft sich auf rund 7.000 tonnen. Neben dem bereich für die lagerung finden wir die halle der verpackung: vier komplett automatisierte produktionslinien, die jeweils für den verpackungs-öl, in flasche, dose und keramik.

Auch in dieser phase die verwendung von stickstoff ist ondamentale, um eine abdichtung produkt auf höchstem niveau und eine optimale konservierung in der zeit.Die ölmühle experimentelle, das erste seiner art weltweit, befindet sich im zweiten gebäude eine anlage, die völlig revolutionäre, die vor der prüfung seine stärke.

Alle phasen der vorbereitung der oliven - auswahl, reinigung und zerkleinerung - erfolgen in einem bereich außerhalb, um wirklich noch das innere lokale, in denen wir tätig gramolazione, die heikelste phase.
Im hinblick auf den zeitpunkt der zerkleinerung, kein anderes unternehmen der welt kann sich rühmen, vier verschiedene systeme für das mahlen der oliven: arbeiten mit scheiben, hämmer, walzen -, stein-zeiten denocciolatura. Schließlich, im dritten gebäude, wo die temperatur wird automatisch eingestellt (18° C, 365 tage im jahr, ist für die lagerung des fertigen produkts und der verpackung.

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