Nero D'avola „LO“ Rotwein, Weingut Avide – 1882

BESCHREIBUNG

BIO NERO D'AVOLA DOC – ROT

100 % NERO D'AVOLA, VEREDELT IN STAHL

Einfach das „Er“ des Weins, einfach und angenehm, lustig und frisch.

die  „LO“ von Begeistertes Weingut Hergestellt aus Trauben aus dem Bezirk Bastonaca in der Gemeinde Vittoria. Ins Glas gegossen, bietet er eine rubinrote Farbe von gewisser Intensität mit violetten Reflexen. In der Nase sind Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen, Himbeeren und Erdbeeren, ein Hauch Johannisbrot und eine leichte Würze deutlich zu erkennen. Es folgt ein frischer, fruchtiger und schlanker Schluck mit angenehmem Geschmack und hervorragender Trinkbarkeit. Zarte Tannine und gute Nachhaltigkeit.

Es ist ein sehr vielseitiger Wein in Kombinationen. Er passt zu vielen Arten von Vorspeisen, ersten Gängen, frischem und halbreifem Käse, Fleischhauptgerichten mit nicht zu intensivem Geschmack und für die sizilianische Küche typischen Gemüsezubereitungen wie der Auberginen-Caponata.

Nero d'Avola für jeden Anlass. Ein faszinierender Wein, der zu jeder Mahlzeit passt, aber auch alleine bei einem Treffen mit Freunden gut schmeckt. Noten von reifen roten Früchten und mediterranen Gewürzen für einen umhüllenden, frischen und anhaltenden Geschmack

ALKOHOLGEHALT: REBSORTEN: ERZIEHUNGSSYSTEM: BODEN: PRODUKTIONSBEREICH: HÖHE: ERGEBNISSE: WEINBEREITUNGSVERFAHREN: GÄRUNG: FLASCHE: STOPFEN: KONSERVIERUNG: SERVIERTEMPERATUR: 12,50 % Nero d'Avola Spalier von 2,20 x 0,90 m. Lehm, roter Boden, Bastonaca und Mortilla 220 m. 80 Doppelzentner/ha Mazeration der Trauben Thermoregulierter Burgunder 75 cl Naturkork 15°C 18-20°C

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