GROSSE GOURMET-LINIE

LEBENDE NATUR

Extra natives Olivenöl, D.O.P. „Ätna“ aus biologischem Anbau

 Ausgezeichnet im Jahr 2023 als BESTES ÖL DER WELT

 EIGENSCHAFTEN

D.O.P. Öl Monte Etna aus biologischem Anbau, gewonnen aus Oliven, die ausschließlich an den Hängen des Vulkans angebaut werden. Der lokale Olivenanbau, der die wunderbare Landschaft des D.O.P. Die auf dem Ätna gelegenen Böden sind durch die besonderen Eigenschaften des vulkanischen Bodens besonders fruchtbar und führen so zu einem Produkt mit einzigartigen und unwiederholbaren Eigenschaften, die durch chemisch-physikalische und organoleptische Analysen überprüft werden können. Dieses aus Oliven der Sorte Nocellara Etnea gewonnene Öl hat eine intensive goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen und ein harmonisches Aroma, das an die zum richtigen Reifegrad gepflückten Früchte erinnert. Der Geschmack ist weich und umhüllend, mit einer zurückhaltenden und ausgewogenen Bitter- und Gewürznote. Geeignet zum Kochen, auf gebratenem Fisch, Gemüse und Hülsenfruchtsuppen; Es eignet sich gleichermaßen roh zu Bruschetta und frischem Gemüse.