Handwerklich hergestellte sizilianische Pralle, 70 gr

Mollig
Gut pur, außergewöhnlich, wenn er gefüllt ist.

Eine weiche und duftende Brioscia mit einem schönen und charmanten Namen.
It's good for breakfast, as a snack, for a quick meal or for a treat
immer origineller Geschmack.

TECHNISCHES DATENBLATT:

Üppige Brioche

NAME;BRIOCHE

BESCHREIBUNG: NATÜRLICH GESÄUERTES GEBACKENES SÜSSWARENPRODUKT

ZUTATEN; Weichweizenmehl Typ 0 und Typ 00, Wasser, Schmalz, Zucker, Glukose und Fruktosesirup, Stabilisator: Sorbit, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, frisches Eigelb, Olivenöl, Salz, Vollmilchpulver, natürliche Hefe, Aromen, Kurkuma

ÄUSSERES ERSCHEINUNGSBILD: HALBKUGELFORMIGES PRODUKT, HELLBRAUNE FARBE AUFGRUND DER MAILLARD-REAKTION (WECHSELWIRKUNG ZWISCHEN KOHLENHYDRATEN UND PROTEINEN, INDUKTIONIERT DURCH DIE BEIM KOCHEN ERZEUGTE WÄRME);

INNERES ERSCHEINUNGSBILD: REGELMÄSSIGE MIKROHELLS DER INNEREN PASTE, DIE HELL FARBEN MIT EINEM GELBEN SCHATTEN

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: TYPISCH FÜR FRISCHE BRIOCHE; Weiche Konsistenz

NETTOGEWICHT: 70 g

PRODUKTVERPACKUNG: EINZELN VERPACKT IN EINER MODIFIZIERTEN ATMOSPHÄRE, BESTEHEND AUS EINEM GEMISCH DER FOLGENDEN INERTGASE STICKSTOFF UND KOHLENDIOXID. THERMOFORMIERTE PRIMÄRVERPACKUNG MIT FLEXIBLER POLYGEKOPPELTER FOLIE, BESTEHEND AUS FOLGENDEN KUNSTSTOFFPOLYMEREN: AMORPHER POLYESTER, ETHYLENVINYLALKOHOL UND POLYETHYLEN (APET / EVOH / PE)

LAGERUNG: DAS PRODUKT HAT KEINE BESONDEREN LAGERUNGSPROBLEME AUFGRUND EINES BAKTERIOLOGISCHEN PROFILS. DIE LAGERUNG WIRD BEI RAUMTEMPERATUR EMPFOHLEN. JEDOCH AUFBEWAHREN UND WÄRMEVERÄNDERUNGEN BEI HEIßER/KÄLTER VERMEIDEN, DIE ZU STRUKTURVERFORMUNGEN ODER ATMUNG FÜHREN KÖNNEN, DIE DIE ORGANOLEPTISCHEN EIGENSCHAFTEN VERÄNDERN KÖNNEN

HALTBARKEIT: 90 TAGE AB HERSTELLUNGSDATUM

VERWENDUNGSZWECK: GROSSES VERBRAUCHSGENRE; PRODUKT NICHT GEEIGNET FÜR MENSCHEN: LAKTOSE- UND GLUTEN-INTOLERANT; ALLERGISCH GEGEN MILCHPROTEINE UND EIER ALLERGENFAKTOREN GLUTEN - MILCH - EIER KREUZKONTAMINATION KANN SPUREN VON SESAM UND GETROCKNETEN FRÜCHTEN ENTHALTEN. ANWENDUNG DES PRODUKTS: Für den Verzehr sind keine besonderen Vorsichtsmaßnahmen erforderlich; WIR EMPFEHLEN DIE VERARBEITUNG IN CADLO, UM DIE ORGANOLEPTISCHEN EIGENSCHAFTEN ZU VERBESSERN UND ZU BEtonen.

NÄHRWERTE

DURCHSCHNITTWERTE

PRO 100 g PORTION 70 g

ENERGIEWERT 401,74 Kcal / 1681,68 KJ 281,21 Kcal / 1177,17 KJ

GESAMTFETTE 17,1 g 11,97 g, DAVON GESÄTTIGT 6,4 g 4,48 g

KOHLENHYDRATE 55,6 g 38,92 g DAVON ZUCKER 5,8 g 4,06 g

PROTEIN 6,36 g 4,45 g SALZ 0,47 g 0,33 g

DAS PRODUKT ENTSPRICHT DEN VON DER REG. ERFORDERLICHEN MIKROBIOLOGISCHEN PARAMETERN. CE 2073/2005 UND SPÄTERE ÄNDERUNGEN UND INTEGRATIONEN.

1. PAFFUTELLA IST IMMER FRISCH

Dank der Einzelproduktverpackung in kontrollierter Atmosphäre bleibt Paffutella mindestens 3 Monate lang weich und duftend wie frisch gebacken.
Es kann bei Zimmertemperatur gelagert und serviert werden, sodass weder der Kühlschrank noch der Ofen benötigt werden. Wenn Sie ein molliges Mädchen brauchen, ist sie da!

2. PAFFUTELLA IST EINFACH ZU FÜLLEN

Öffnen Sie die Einzelproduktverpackung, schneiden Sie die Paffutella in zwei Teile und füllen Sie sie mit Schokoladen-, Pistazien-, Mandel-, Orangen- oder Zitronencreme. Anschließend mit Puderzucker bestäuben und mit einem Klecks Sahne garnieren, damit Sie den Geschmack besser erkennen können.


3. PAFFUTELLA IST EINE HANDWERKLICHE SÜSSIGKEIT

Über 24 Stunden natürliches Aufgehen, nur ausgewählte italienische Mehle, keine Konservierungsstoffe und leidenschaftliche Handarbeit. Das ist das Geheimnis von Paffutella: ein Barprodukt, das immer bereit ist, mit der Authentizität eines frisch gebackenen, handwerklich hergestellten Desserts.
In jeder Paffutella steckt die ganze Erfahrung von Siculabrioche, dem sizilianischen Konditoreilabor, das sich auf typische Desserts sowie Bar- und Eisdielenprodukte spezialisiert hat.