Antica Dolceria Bonajuto
Handdekoriertes Schokoladenei in einer Schachtel, Antica Dolceria Bonajuto in 5 Farben, 20 gr
Handdekoriertes Schokoladenei in einer Schachtel, Antica Dolceria Bonajuto in 5 Farben, 20 gr
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Handverziertes Osterei aus dunkler Schokolade und Vanille
Im östlichsten Zipfel Siziliens, im prächtigen und barocken Modica, wird das Ritual der Zubereitung von bei niedrigen Temperaturen verarbeiteter Schokolade mit „bitterer Paste“ von Generation zu Generation weitergegeben.
Es waren die Spanier, die das „Xocolàtl“ nach Modica brachten, ein Produkt, das die Einwohner Mexikos aus Kakaobohnen gewannen, die auf einem Stein namens „metate“ zerkleinert wurden, um die Kakaobutter freizusetzen und eine körnige Paste zu erhalten.
Die Modicaner haben diesen Prozess von den Spaniern gelernt, ohne im Laufe der Zeit jemals in die industrielle Phase überzugehen.
| Nettogewicht (Gramm) |
20 |
|---|---|
| Nettogewicht (Unzen) |
0,88 |
| Zutaten |
Kakaomasse, Zucker, Vanille, weißer Farbstoff E170, Kakaobutter |
| Konservierungsmethoden |
Bei 14° – 18° C lagern |
| Kann Spuren enthalten |
Mandeln, Haselnüsse, Pistazien und Milch |
| Haltbarkeit (Monate) |
6 |
| Abmessungen |
6x5cm |
Durchschnittliche Nährwerte berechnet für 100g des Produkts
| Energiewert (kj.) |
2206 |
|---|---|
| Energiewert (kcal.) |
529 |
| Fette (gr.) |
29 |
| Davon gesättigte Fettsäuren (gr.) |
18 |
| Kohlenhydrate (gr.) |
55 |
| Davon Zucker (g) |
39 |
| Proteine (g) |
7,2 |
| Salz (gr.) |
0,04 |
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