Fiasconaro Panettone Oro di Manna mit Manna-Creme , 1 Kg

Lebensmittel in Sizilien präsentiert l' Manna Gold hergestellt von der renommierten Fiasconaro-Konditoreieine echte sizilianische Spezialität. 

La manna ist ein Produkt, das aus der Rinde des Eschenbaums im Naturpark Madonie gewonnen wird.

Die Handwerklich hergestellter Panettone Oro di Manna wird mit weißer Glasur überzogen und mit Mannetti übergossen. 

Das elegante Paket enthält außerdem

• ein Glas mit Creme von Manna 180g streichfähig
• ein Spatel zum Verteilen des köstlichen Manna auf den weichen Scheiben der Ostertaube.

Zur Herstellung dieser einzigartigen Weihnachts-Panettone, Fiasconaro Der Panettone Fiasconaro wird mit natürlichem Manna hergestellt, das mit dem Spatel in der Packung auf die Kuchenscheiben gestrichen werden kann, aber auch dank der natürlichen Hefe des Teigs, die seinen Duft verstärkt, und der Verwendung von nur den besten Naturprodukten wie Honig, Milch und Sahne. 

Ein langsamer und allmählicher Hefeprozess, der auf natürliche Weise 36 Stunden dauert, garantiert die Qualität und den Duft dieses Gebäcks, das ganz im Sinne der sizilianischen Konditorentradition hergestellt wird.

Der Weihnachts-Panettone Oro di Manna hat bereits die anspruchsvollsten Gaumen erobert... auf was warten Sie noch?

Sauerteig nach Fiasconaro

Fiasconaro erhielt vor 15 Jahren einen 65-jährige Mutter Hefe von einem Zuckerbäcker in der Lombardei. 

Jeden Abend um 20 Uhr wird das Ritual der Regeneration des Stammes in Wasser zelebriert. Ein feierlicher Moment!

Den Rest erledigen die Aufstehen, 36 Stundenkeine Vakuumtechnik, 24 Stunden für natürliche Entfeuchtung.

Das unverwechselbare Markenzeichen der Fiasconaro-Backwaren ist eben die natürliche Sauerteigführungein sehr langsamer Gärungsprozess, der gut 36 Stunden dauert. 

La natürliches Sauerteigverfahren entsteht in der "Mutter", einem Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Wasser und Mehl zugesetzt werden. 

Es handelt sich um einen Prozess, der sich immer wieder erneuert, der immer gleich und im gleichen Rhythmus abläuft und der, damit er abläuft, Geschicklichkeit, Aufmerksamkeit und vor allem den Verzicht auf chemische Zusatzstoffe und Konservierungsmittel erfordert, was dem Produkt eine überraschend lange "Lebensdauer" garantiert. 

Der nach diesem absolut natürlichen Verfahren hergestellte Sauerteig bietet in Bezug auf Leichtigkeit und Duft Qualitätsmerkmale, die einzigartig und unübertroffen sind. 

Ein modernes, ständig wachsendes Unternehmen, das sich in kürzester Zeit einen festen Platz in der Branche erobert und sich auf dem nationalen und internationalen Markt etabliert hat.