Agrosan
Feigenkaktus Rosolio, Agrosan, 50 cl
Feigenkaktus Rosolio, Agrosan, 50 cl
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ROSOLIO AL Kaktusfeige
Charakter: Der Feigenkaktus-Rosolio zeichnet sich durch einen anhaltenden, zart intensiven Geschmack aus, der sich am besten als Beilage zu einem Dessert oder bei einem herzhaften Aperitif entfaltet. Sein Bouquet aus fruchtigen und blumigen Aromen verleiht dem Gaumen ein samtiges Geschmackserlebnis.
Farbe: Seine verschiedenen Farbtöne reichen von intensivem Gelb bis zu den charakteristischen Rottönen des Feigenkaktusmarks.
Alkoholgehalt: 26 % vol.
Zutaten: Reiner hydratisierter Alkohol, Zucker, Kaktusfeigenaufguss.
Vorbereitung: Aus dem Herzen des Feigenkaktus wählen wir das leckerste Fruchtfleisch aus und lassen es sieben bis zehn Tage lang ziehen. Nach der Filtration wird der vom Fruchtfleisch getrennte Alkohol mindestens neunzig Tage lang dekantiert, um einen ausreichenden Reifegrad zu erreichen. Bevor mit der Abfüllung begonnen werden kann, muss die Mischung einer erneuten Filtration unterzogen werden, gefolgt von einer zweiten Dekantierungsphase.
DAS UNTERNEHMEN
Agrosan spiegelt die Qualitäten und Charakteristika unseres Siziliens wider, durch die große und kleine Aufmerksamkeit, die den Produktionsprozessen gewidmet wird, wie z. B. dem manuellen Schälen, das geduldig durchgeführt wird, wie es einst praktiziert wurde.
Agrosan ist eine wahrhaft sentimentale Reise, um die aufregenden Aromen der Vergangenheit zu entdecken, die aus einem Wunsch entstanden und bis heute gewachsen ist, getragen von der Leidenschaft für eine tägliche Forschungs- und Entwicklungstätigkeit.
