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Firriato

Charme, Weingut Firriato, Roséschaumwein – IGT Terre Siciliane

Charme, Weingut Firriato, Roséschaumwein – IGT Terre Siciliane

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Extrovertiert und brillant in Philosophie und produktivem Denken, durch die Geburt verbunden mit den einheimischen roten Beerenfrüchten, die bei kurzem Kontakt mit der Schale ihre zarte Farbe annehmen. Charme Rosè ist die zarte Hommage, die Borgo Guarini den Liebhabern einheimischer sizilianischer Reben vorbehalten hat. Die unterschiedlichen Klimazonen des größten Weinguts des Firriato-Unternehmens begünstigen die hervorragende Reifung der sizilianischen roten Trauben und ergeben zusammen diese außergewöhnliche Mischung. Der Geschmack ist intensiv, mit einer überraschenden Balance aus Frische und Textur, die einen Hauch von leichten und subtilen Tanninen offenbart. Als idealer Protagonist von Aperitifs hinterlässt er Spuren in seiner vielseitigen Natur.

 

Verkostungsnotizen

Farbe: zartes und feines Kirschrosa

Geruch: eine Reihe fruchtiger, ätherischer und eleganter Empfindungen von Tamarinde, roter Pflaume, Wassermelone, Granatapfel, Erdbeere und Himbeere, gesprenkelt mit raffinierten Nuancen von Rose, Geranie, Freesie, Veilchen und Alpenveilchen;

Geschmack: umhüllend, intensiv, überraschend ausgewogen, er zeigt seinen Charakter, indem er mit energischer Frische und sanfter Cremigkeit beginnt, das breite und reiche aromatische Gerüst, das ihn charakterisiert, in Erinnerung ruft und neu hervorhebt und außerdem einen Hauch von leichten und subtilen Tanninen von großem Wert offenbart;

Eigenschaften: Es ist der „Partywein“, großzügig, prickelnd, mit unerschöpflicher Vitalität, schmeichelnd, verfügbar und offen, für die schönsten Anlässe, Muße- und Genussmomente;

 

 

Neugier

Ein Wort ist manchmal nur ein Wort, wie ein Wein manchmal nur ein Wein ist, aber im Charme Rosè kommt ein angeborenes Geheimnis zum Ausdruck, das nur wenigen offenbart wird. Camus definiert es eine Möglichkeit, eine Ja-Antwort zu erhalten, ohne eine klare Frage formuliert zu haben, denn diejenigen, die das Privileg haben, es durch angeborene Gnade zu besitzen, verfügen über die Kraft der bewussten Überzeugung, die die Aufmerksamkeit und das Vergnügen derer auf sich zieht, die sich von seinem Charme und seiner Eleganz fesseln lassen. Charme Rosè, Wort und Wein, ist die Anziehungskraft, die verführt, die Anmut der Bewegungen, die Geschmeidigkeit des raffinierten Körpers, der Blick, der mit seiner Tiefe verzaubert. Es ist der faszinierende Wunsch, alles Schöne und Überwältigende anzuziehen und von ihm angezogen zu werden. Ein einziges Konzept in einem Wein, der mit dem Namen übereinstimmt, den er trägt.

 

EIGENSCHAFTEN DES JAHRGANGS

Aus klimatischer Sicht sehr komplex, führte der warme und wenig regnerische Herbst 2014 zum Auftreten eines deutlich reduzierten Spontanrasens, der durch das Vorhandensein mikrothermischer Arten (solche, die sich bei niedrigen Temperaturen anpassen und wachsen) gekennzeichnet ist. Die meisten spontanen und kultivierten Samenpflanzen erweisen sich als spät. Der Beginn des Winters war kalt und die Sporenproduktion ging aufgrund des außergewöhnlich feuchten Frühjahrs 2014 stark zurück. Dies verringerte die anfängliche mikrobielle Belastung und verringerte die Virulentität der Krankheitserreger in den frühen Stadien ihrer Entwicklung (April). Die Pflanzen befriedigten ihre Bedürfnisse in der Kälte, was zu einem etwas früheren Austrieb führte, die Wachstumsbedingungen waren gut, mit einem guten Vegetations-/Produktionsverhältnis mit größerer Einheitlichkeit der Knospen und Trauben. Die Produktion bleibt auf dem Niveau der Vorjahre. Dank eines regnerischen Winters und der Abwesenheit von Schirokko litten die Pflanzen in den heißesten Wochen nicht, da sie durch starke Luftfeuchtigkeit geschützt waren. Das späte vegetative Wachstum begünstigte die Qualität der Trauben und zeigte ein Niveau an Geschmack und Säure, das perfekt zu den Eigenschaften jeder Sorte passte.“

 

Abholdatum: September

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Rosafarbene Farbe, zarte Anklänge von Sauerkirschen und Johannisbeeren in der Nase treffen im Mund auf große Eleganz und Ausgewogenheit. Leichter und einladender Schaum. Am Gaumen ist er angenehm säuerlich und weich, er hat eine feine und sehr anhaltende Perlage.

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