Firriato

Charme, Weingut Firriato, Sekt - IGT Terre Siciliane

€14.90

Charme, Weingut Firriato, Sekt - IGT Terre Siciliane

€14.90
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Descrizione

Verführerisch und lebendig am Gaumen, intensiv für die fruchtigen Aromen, elegant in der Seele und mit einer lebendigen und appetitlichen Balance. Charme Bianco ist ein bemerkenswertes Weiß für die Sonnenfrische, die ein bestimmtes Terroir aufgrund seiner orografischen Beschaffenheit und Windbelastung als Mitgift bringt. Die Tenuta di Borgo Guarini gibt dem Wein die Mineralität zurück, die seinen Boden in einer Mischung aus einheimischen Reben auszeichnet, die Leichtigkeit, Frische und Trinkbarkeit fördern sollen. Am Gaumen ist es harmonisch und wirkt agil und lebendig und zeigt eine sehr befriedigende und perfekt weiche Säureader in der Struktur.

 

Verkostungsnotizen

Farbe: helles Stroh mit subtilen Grüntönen;

Geruch: öffnet sich mit sanften Noten von Wildblumen und Besen und entwickelt fast sofort frische Noten, die an Mango, Papaya, reife Banane und gelbhäutige Melone erinnern; nach wenigen Augenblicken entstehen feine Erinnerungen an Rosmarin und Lorbeer;

Gaumen: harmonisch und komponiert, zeigt es seine agile und lebendige Natur voll und ganz, indem es eine sehr befriedigende saure Ader zeigt, die perfekt mit der weichen Struktur kommuniziert und ihr eine beneidenswerte Trinkbarkeit verleiht;

Eigenschaften: Wein der fröhlichsten und sorglosesten Momente, dynamisch, mit dem Überschwang und der Vitalität talentierter junger Menschen, der in der Lage ist, unerwartete, überzeugende Atmosphären zu schaffen, von ungewöhnlicher Eleganz und Schönheit, im Zeichen von Unterscheidung und Stil, von angeborener Anmut was ihm eigen ist;

 

 

Neugier

Es ist der Ursprung, das Gebiet, in dem wir wachsen und uns vergleichen, wo wir fallen und uns erheben, um unsere Persönlichkeit zu bestimmen, und in der Landschaft von Trapani, die ständigen Winden, Lehmböden und orographischer Variabilität ausgesetzt ist, haben Weine geschmiedet mit einem dynamischen und intensiven Charakter. Die Besonderheit von Tenuta Guarini ist weder die bewundernswerte Schönheit der von Sonne und bäuerlicher Leidenschaft beleuchteten Weinberge noch der Wechsel zwischen erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, sondern der hungrige Wunsch, Vergangenheit und Zukunft mit zarten Emotionen zu betrachten kämpfte und gewann gegen ein feindliches und von Klima zu Gebiet unterschiedliches Klima. Und hier wird in täglichen Herausforderungen die weiße Charme geboren, in der die einheimischen Reben in einem ständigen Wirbel aus Lebendigkeit und Geist koexistieren, um dem festlichen Gaumen einen aufregenden Herzschlag und Vertrauen in die Zukunft zu geben.

 

WEINLESEIGENSCHAFTEN

Aus klimatischer Sicht sehr komplex, verursachte der heiße und leicht regnerische Herbst 2014 das Auftreten eines spontan reduzierten Grasrasen, der durch das Vorhandensein mikrothermischer Arten gekennzeichnet ist (solche, die sich anpassen und bei niedrigen Temperaturen wachsen). Die meisten spontanen und kultivierten Samenpflanzen kommen zu spät. Der Beginn des Winters war kalt, mit der starken Reduzierung der sporogenen Ladung aufgrund des sehr feuchten Frühlings 2014. Dies verringerte die anfängliche mikrobielle Belastung und eine verringerte virulente Kapazität der Pathogene in den frühen Stadien ihrer Entwicklung (April). Die Pflanzen erfüllten ihre Bedürfnisse in der Kälte, dies führte zu einer etwas früheren Knospung, die Bedingungen für die Vitalität waren gut, mit einem guten Verhältnis von Vegetation zu Produktion mit einer größeren Gleichmäßigkeit der Triebe und Trauben. Die Produktion bleibt im Einklang mit den Vorjahren. Dank eines regnerischen Winters und der Abwesenheit von Scirocco litten die Pflanzen in den heißesten Wochen nicht, da sie vor starker Feuchtigkeit geschützt waren. Die vegetative Verzögerung begünstigte die Qualität der Trauben und zeigte ein Maß an Geschmack und Säure, das perfekt zu den Merkmalen jeder Typologie passte ».

 

Erntedatum:  10. September

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Leuchtend gelbe Farbe. Der Duft erinnert an leicht aromatische exotische Früchte, drückt komplexe und elegante Noten von Rosenblüten und Honig aus. Am Gaumen ist die Struktur kräftig, unterstützt durch die ausgezeichnete saure Ader, der Abgang ist mineralisch.

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