Feudo Arancio
Brut Rosè Schaumwein DAVOLAROSA, Feudi del Pisciotto 75 cl
Brut Rosè Schaumwein DAVOLAROSA, Feudi del Pisciotto 75 cl
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Ein Rosé-Schaumwein mit sizilianischem Charakter, gewonnen aus 100 % Nero d'Avola-Trauben, dem Besten aus den Weinbergen von Feudi del Pisciotto für den neuen Grand Cru des Unternehmens: feine und anhaltende Perlage, frische und intensive Aromen, großartiger Geschmack und Trinkbarkeit.
Verkostungsnotizen: gute Perlage und leuchtende Farbe eines blassen Korallenrosas. Die Nase ist intensiv und zart mit umhüllenden Noten von Rosen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er harmonisch, fruchtig und sehr schmackhaft, mit einem langen und klaren Abgang.
Paarungen: Die Frische und die bemerkenswerte Nachhaltigkeit dieses Schaumweins ermöglichen die Verwendung während des gesamten Essens, insbesondere zu Fischgerichten.
Technisches Datenblatt
- DOC-Bezeichnung Sizilien
- Erster Jahrgang 2016
- Typ Schaumwein mit guter Struktur
- 100 % Sorte Nero D'Avola
- Niscemi Vineyards (CL)
- Produktionsgemeinde Niscemi (CL)
- Bodentyp Locker
- Weinbergshöhe 100 m. über dem Meeresspiegel
- Trainingssystem Spornkordon
- Pflanzdichte 6.000 Pflanzen pro Hektar
- Ertrag pro Hektar 60 Doppelzentner
- Erntezeit: Letzte Septemberwoche
- Weinbereitung in Stahl
- Durchbruch bei der malolaktischen Gärung
- Stahlveredelung
- 3 Monate Flaschenreifung
- Verfügbare Formate 0,75 l
- Herstellung von Sekt nach der Charmat-Methode
