Extra etna Apfelmarmelade mit Zagara Honig, 350 g

Jam produziert mit zwei Sorten von ETNA -Äpfeln: The "Freude" und "Cola", die zwischen 600 und 1400 Metern über dem Meeresspiegel in kleinen Apfelkarten kultiviert werden, wobei die Obstgärten den steilen Wäldern des Vulkans weichen.

Die Äpfel werden im Oktober gesammelt und bis März natürlich in ländlichen Lagern aufbewahrt.

Perfekt zum Frühstück und Snack, um Süßigkeiten und Torten zu füllen.

Zutaten:
Etna -Äpfel, Zucker, Zitronensaft, Zagara -Honig (1,5%). GLEITANT: Pektin.

Früchte verwendet:
60 g pro 100 g.

Gesamtzucker:
54 g pro 100 g.

 Wie es geboren wurde ..

Respekt vor dem Gebiet

Das Unternehmen kümmert sich persönlich um die Rohstoffe von der Aussaat bis zur Sammlung, die kleine Hersteller bevorzugt, um alle Prozesse, die ihrer Ankunft im Unternehmen vorausgehen, besser zu kontrollieren.

Für den Zucker ist das einzige natürliche Konservierungsmittel unserer Produkte mit Zafferana -ETNEA ​​-Honig verbunden, um angesichts einer reduzierten Kalorienaufnahme eine raffinierte Süße zu erhalten, mit dem Vorteil einer außergewöhnlichen Vergnügen, dass nur ein Honig von erstem Qualität garantieren kann.

Darüber hinaus sind die kostbarsten Zitrusschalen in Zagara -Honig mit einem exklusiven Verfahren kandiert, das sie weich und knusprig macht und sein Parfüm und Aroma intakt hält.

Wir folgen dem Rhythmus der Jahreszeiten

Obst, die in Gewächshaus oder Frozen produziert werden, wird nicht verwendet, sondern nur das frische Produkt wird bearbeitet, letztendlich innerhalb von zwanzig Stunden von der Sammlung entfernt. 

Sogar der Zitronensaft stammt von frischen Zitronen, die nur zum Zeitpunkt der Verarbeitung in der Firma gepresst sind.

Eine genaue Auswahl von Produzenten und Produkten, die Variable der Saison in der Saison auf der Grundlage der Güte der Jahrgänge und Pflanzen basiert, führt dazu Die organoleptischen Eigenschaften.

Ein wirklich handwerkliches Produkt ...

Die Sortierung, Zubereitung und weltweit Früchte sind strenge manuelle Prozesse; Dies ermöglicht es, die Konsistenz und Integrität der Früchte so weit wie möglich wie möglich zu bewahren und zu behalten, während ein kleiner Defekt und Unvollkommenheit beseitigt wird, wobei nur die Augen und Hände des Menschen wissen, wie man fähig ist.