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Molino Latina
Perlkern aus kontrolliert biologischem Anbau
Perlkern aus kontrolliert biologischem Anbau
Listenpreis
€55.90 EUR
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Perldinkel aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß Lieferkette
ENUCO DINKEL
EIGENTUM
Unser spezielles Perlverfahren entfernt den äußersten Teil des Korns „nur“ teilweise und schützt so den Weizenkeim und seine Nährstoffe.
Das Perleffekt erleichtert die Aufnahme von Wasser durch das Korn, wodurch Einweichzeiten entfallen und die Garzeiten deutlich verkürzt werden.
Ideal für die Zubereitung von Suppen, kalten Salaten, Weizenpudding, Arancini und neapolitanischer Pastiera.
Kochzeit: 25 Minuten
Molino Latina wurde 1970 gegründet und ist eines der aktivsten Unternehmen Siziliens in der Produktion und dem Vertrieb von Perlgetreide und Qualitätsmehlen für die Brotherstellung und Backwaren.
