- Art der Verpackung
- Glasvase
- Funktion
- Seit 1922 nach altem Rezept in Wasser und Salz verarbeitet
In Sizilien gefischt und verarbeitet
Hochwertiger roter Thunfisch - Gewicht (in Gramm)
- 200 g
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auf
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Coalma - Sant'Erasmo
Mediterrane Blauflossen-Thunfischfilets in Olivenöl Sant'Erasmo, Coalma 200g
Mediterrane Blauflossen-Thunfischfilets in Olivenöl Sant'Erasmo, Coalma 200g
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Der Mittelmeer-Rote Thun gilt in der Welt seit jeher als hochgeschätztes Lebensmittel. Ein seltener Fisch, der sich durch seinen intensiven Geschmack und seine dunkelrote Farbe auszeichnet. Es wird im Mittelmeer gefischt und ausschließlich in Sizilien nach dem alten Verfahren verarbeitet, bei dem es in einem Topf in Wasser und Meersalz gekocht wird.
DIE COALMA-WELT, EINE JAHRHUNDERTLANGE GESCHICHTE
Seit 1922 wählen wir die Meere, in denen wir fischen, sorgfältig aus und wenden umweltfreundliche Fangmethoden an.
Wir bewahren traditionelle Verarbeitungsmethoden wie das Kochen in Wasser und Salz und die Verarbeitung unseres Thunfischs von Hand. Wir entwickeln nur hervorragende Produkte und arbeiten mit Menschen zusammen, die ihre Arbeit mit Leidenschaft betreiben.
Nur die Spitzenqualität, die im Mittelmeer gefangen und ausschließlich in Sizilien verarbeitet wird, findet sich in der begehrten Linie Sant'Erasmo, der wir den Namen zu Ehren des kleinen Hafens in Palermo geben, in dem unser Unternehmen 1922 gegründet wurde und der Schutzpatron der Fischer ist.
