F.lli Contorno
Auberginen-Caponata, F.lli Contorni, verschiedene Formate
Auberginen-Caponata, F.lli Contorni, verschiedene Formate
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Beschreibung
Caponatina, so genannt wegen des kleinen Behälters, in dem sie verpackt wurde, ist eine Caponata, deren Hauptzutaten aus dem Anbau einheimischer sizilianischer Sorten stammen, wie zum Beispiel: – Auberginensorte: Violetta di Palermo, – Tomatensorte: Rosso primaticcio di Palermo, – Olivensorte: Nocellara del Belice, – Kapern aus Pantelleria, – natives Olivenöl extra aus Nocellara del Belice. Darüber hinaus schmeckt das Gemüse durch den kleinen Schnitt noch schmackhafter. Seit 1916 sind wir Hüter des Cavaliere Contorno-Rezepts, das aufgrund der Dosierung der Zutaten seinen Geschmack einzigartig macht. In einer feinen Mischung aus Olivenöl und Sonnenblumenkernöl gebratene Auberginenstücke, gewürzt mit einer Tomatensauce, Selleriestücken, sautierten Zwiebeln, Zucker, entkernten Oliven, Essig, Kapern, Salz.
Zutaten
Auberginen (mind. 40 %), Tomate, Sellerie (18 %), Zwiebel, Pflanzenöl, Olivenöl, Zucker, Oliven, Weinessig, Kapern, Salz.
Formate
140g, 200g, 540g, 1kg, 2kg Glas
| Energiewert | 297 kJ / 71 k Kal |
| Fette | 3,7g |
| davon gesättigt | 0,8g |
| Kohlenhydrate | 8,9g |
| davon Zucker | 6,0g |
| Fasern | 2,5g |
| Proteine | 1,3g |
| Salz | 1,1g |
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