Un classico della colazione "british", dove l'amaro delle arance è mitigato dalla dolcezza del miele di zagara. Sulla classica fetta biscottata o, meglio ancora, sul pane appena tostato.

A colazione o all'ora del the; insieme ad un buon burro di latteria o come farcitura di torte e crostate.

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Pesti siciliani del "Commissario Montalbano" Visualizza ingrandito

I menù siciliani del "Commissario Montalbano"

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Food and Sicily Vi propone "i Pesti del Commissario" che riporteranno sulla Vostra tavola i sapori tanto amati al celebre commissario Montalbano!

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Food and Sicily Vi propone "i Pesti del Commissario" che riporteranno sulla Vostra tavola i sapori tanto amati al celebre commissario Montalbano!

Marinella,Vigata,Montelusa..diversi luoghi immaginari presenti nel celebre romanzo che danno i nomi a rispettivi pesti, ognuno realizzato con ricette siciliane e pregiati prodotti tipici siciliani. 


Pesto Vigata:

Zucchina bianca, olio extra vergine di oliva, pomodori secchi, mandorle Siciliane tostate, basilico, menta, sale marino integrale

Pesto di Montelusa: 

Olive nere, peperoncino, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, capperi , origano.

Pesto di Montalbano: 

Capperi di Pantelleria, olio extra vergine di oliva, pomodori secchi , mandorle tostate, Vino Passito di Pantelleria (Ben Ryè)

Pesto di Marinella

Prezzemolo,olio extra vergine di oliva, pan grattato tostato,olive verdi Nocellara Etnea , acciughe, capperi, pinoli, aglio,aceto di nero d’Avola,uva sultanina, sale marino integrale

Il Pesti  Food and Sicily sono già pronto all'uso, basterà scaldarli insieme alla pasta facendoli saltare in padella a fiamma bassa.

La linea Food and Sicily "Specialità Siciliane" è realizzata solo con ingredienti di primissima qualità, selezionati accuratamente, con processi di cottura che esaltano e rispettano le caratteristiche organolettiche di ciascun ingrediente.

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