Feudo Arancio

Игристое вино Экстра Сухой крикет, 75 cl

€14.90

Игристое вино Экстра Сухой крикет, 75 cl

€14.90
- +
Descrizione

 

Комбинации

Отлично подходит как аперитив, с сырой рыбой, свежими или слегка приправленными сырами, с первой рыбой и овощами, с белым мясом, а во-вторых, с жареной рыбой.оранжевый вражды пар

ТЕМПЕРАТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ 6-8 ГРАДУСОВ ПО ЦЕЛЬСИЮ

 

РАЗНООБРАЗИЕ И ВИНИФИКАЦИЯ

Виноград Грилло собирают в конце августа, во время максимального выражения ароматической свежести и ночью, чтобы сохранить его ароматную кислотность; затем они подвергаются более позднему белому виноделию с прессованиями и мягким нажатием, чтобы извлечь только самую ароматную и элегантную необходимость. 

От брожения при контролируемой температуре 18 градусов по Цельсию, так называемое базовое вино получается и хранится на его дрожжах до момента вспенивания.

Затем после добавления отдельных дрожжей базовое вино подвергается естественной ссылке в автоклаве при температуре 13- 14 градусов по Цельсию в течение 8-10 дней. Как только желаемый сладкий остаток достигается, он быстро охлаждается до -2/3 градусов, чтобы блокировать брожение и позволить стабилизации зубного камня.

Вспененное вино затем разрешается созревать в течение 2/3 месяцев на его дрожжи и, наконец, фильтруется и разливается по бутылкам при низкой температуре для поддержания и сохранения его характеристик.

ОРГАНОЛЕЕВСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Цвет: небольшой соломенный желтый, с элегантными зеленоватыми отражениями. Духи: свежие, интенсивные и стойкие, очень фруктовые и тонкие, он выражает ароматы цветов акации и глицинии, наряду с нежным ароматом свежих фруктов, таких как яблоко, груша и персик, а также элегантные оттенки белых цветов (магнолия и молочница).  Вкус: во рту сухой и свежий, ароматный с сильной кислотностью и минеральностью. Perlage: стойкий, элегантный и тонкий.

УРОВЕНЬ АЛКОГОЛЯ 12%

 

Награды

  • ФЕДОО АРАНЦИО Аккуси 15 - Серебро - Berliner Wein Trophy - 2017
  • FEUDO ARANCIO Accus - Золото - Премия Сакура Вино - 2018
  • ФЕДОО АРАНЦИО Акуси - Серебро - Мундус Вина - 2018
  • ФЕДОО АРАНЦИО Аккуси - Золото - Berliner Wein Trophy - 2019
  • FEUDO ARANCIO Accus - Бронза - Япония Wine Challenge - 2019

Hai dubbi? contattaci