Antica Dolceria Bonajuto

Mpanatigghi, сухая выпечка 500г

€12.90

Mpanatigghi, сухая выпечка 500г

€12.90
- +
Descrizione
Описание продукта:

Типичное печенье Modica, изготовленное по старинному рецепту, сочетающему в себе шоколад и мясо. Сладкий препарат во всех отношениях, он использовался в древние времена для сохранения мяса в течение длительного времени, они были определены в Sciascia как «печенье для путешествий».

Вес нетто: (грамм) 500
Состав: сахар, пшеничная мука, яйца, миндаль, телятина, сало, горький какао-порошок, вода, мед, какао-масса, гвоздика, корица
Метод консервации: хранить в прохладном и сухом месте
Может содержать: следы молока
Аллергены: пшеничная мука, яйца и яичные продукты, орехи

Средняя пищевая ценность, рассчитанная на 100 г продукта:
Энергетическая ценность (кДж) 1596
Энергетическая ценность (ккал.) 380
Жир (гр.) 16,0
Из них насыщенные жирные кислоты (гр.) 4,0
Углеводы (гр.) 46.0
Из них сахара (гр.) 29,0
Белок (гр.) 12,0
Соль (гр.) 0,090



L 'Antica Dolceria Bonajuto  в течение шести поколений и в течение более 150 лет она производила кустарные и сладкие конфеты, нугу и шоколад по традициям Модика и Сицилия, в основном арабского или испанского происхождения.

В 2008 году он был включен Eurispes в число 100 итальянских превосходств.
МАЛЕНЬКАЯ ИСТОРИЯ ...
В самом восточном уголке Сицилии, в великолепной и барочной Модике, ритуал приготовления шоколада, обработанного при низкой температуре с использованием «горькой пасты», передавался из поколения в поколение.
Именно испанцы принесли «xocolàtl» Модике, продукт, который жители Мексики получили из измельченных какао-бобов на камне под названием «метатэ», чтобы выпустить масло какао и получить зернистую пасту.
Модики изучили этот процесс у испанцев, не переходя со временем на индустриальную фазу.

 

 

 

Hai dubbi? contattaci

Altri Clienti hanno acquistato anche..