Antica Dolceria Bonajuto

Шоколад Perù, 50 gr

€4.50

Шоколад Perù, 50 gr

€4.50
- +
Descrizione
Описание, произведенный

Наша доска monorigine Perù произведен разнообразием какао criollo получаемая у зоны Амаццоника дель Перу, признаками, которые помнят красные плоды. Без добавки специй, этот шоколад оценивается особо для душистых отметок южноамериканской массы какао

Чистый вес (граммы) 50
Ингредиенты Масса какао, сахара
Способ сохранения Сохранять в 14°-25° C
Шельф life (месяцы) 12
Он может содержать следы Фруктов в скорлупе и молоке
Минимальное какао 65 %
Связанные с питанием средние ценности, вычисленные для 100g продукта
Энергетическая стоимость (kj.) 2214
Энергетическая стоимость (kcal.) 529
Жиры (gr.) 28,4
Которого кислые насыщенные жиры (gr.) 18,3
Углеводы (gr.) 59,0
Чьего сахара (gr.) 28,7
Протеины (gr.) 9,4
Он поднимается (gr.) по 0,23



шоколад Умеренной,'древний dolceria Bonajuto, он произведен в полном уважении традиции modicana с самыми высокими качественными стандартами.


ОнДревний Дольчерия Бонаюто шести поколений и более чем 150 лет он производит artigianalmente и передает сладости, torroni и шоколад традиции modicana и сицилийская, чаще всего арабского или испанского происхождения.
В 2008 она была включена Eurispes между 100 превосходством Италии.
НЕМНОГО ИСТОРИИ...
В углу больше в востоке Сицилии, в сверкающей и barocca Умеренная, обычай подготовки шоколада, работавшего над низкой температурой с "горьким тестом", он передается поколения в поколении.
Они были действительно испанцами, которые были должны относить в Умеренной "xocolàtl", продукт, который жители Мексики извлекали у семян какао, размельченных на названном камне "metate", таким образом, что заставили освобождать из тюрьмы масло какао и получать зернистое тесто.
Modicani поняли эту обработку Испанцев, не никогда переходя во время к промышленной фазе.

 

 

 

Hai dubbi? contattaci