Адельфио ди Марзамеми (СР) всегда ставил традиции и качество перед маркетинговой политикой. Рыбалка была единственным способом жизни, и продукт всегда и только обрабатывался в соответствии с традицией. Очень редкие ценности, которые, однако, позволили продуктам Адельфио сохранить свою первоначальную подлинность. Тунец и его производные продаются в соответствии с классическими формами, которые веками передавались мореходной культурой из простых и аутентичных вещей.

История компании началась еще в 1931 году, когда молодой Гаэтано Адельфио, прибывший из Палермо в Марзамеми, решил поселиться в этой небольшой приморской деревне, населенной небольшим гостеприимным сообществом и вдохновленной духом солидарности. Завод был создан в те годы, когда промысел сицилийского голубого тунца, пойманного на убой, затем засолился, еще процветал. Вместе с тунцом, сардины и анчоусы были также выловлены и посолены. С тех пор мы все еще стремимся к тому, чтобы старые ароматы прошлого могли продолжать жить, полагая, что существует неразрывная связь между культурой, историей, вкусом, традицией и памятью.

Produttori