Patrono, Nero d Avola - bottiglia 75 cl, DOC Noto

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Il Patrono è prodotto dal vitigno Nero d’Avola, tipico della Sicilia sud orientale,dalla grande personalità.

Colore:rosso intenso, con evidenti sfumature violacee. Profumo: affascinante e complesso di spezie, vaniglia e frutti rossi. Sapore: pieno, caldo e gradevolmente equilibrato.

Patrono è ideale per essere abbinato a formaggi stagionati, primi piatti importanti, carni rossi e selvaggina

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Dettagli

Patrono, dal latino “patronus”, padre e protettore. Non poteva che chiamarsi così un vino austero come questo Nero d’Avola DOC Noto.

Il vitigno da cui proviene è infatti il padre dei vitigni siciliani e delle terre di questo particolare angolo della Sicilia, e in qualche modo il protettore, il patrono, che qui più che altrove, trova le condizioni migliori per essere coltivato, al punto da poter esprimere tutte le sue straordinarie potenzialità in vini dalla struttura unica e inconfondibile.

Il vino Patrono è prodotto dal vitigno Nero d’Avola, tipico della Sicilia sud orientale, coltivato a controspalliera. La vendemmia inizia alla fine di settembre e gli acini, accuratamente selezionati, vengono pigiati e tenuti a fermentare in macerazione con le bucce per circa otto giorni. Il vino viene quindi barricato per dodici mesi in tonneau di rovere e affinato per altri tre mesi in bottiglia.

Quello che si ottiene è un Nero d’Avola dalla grande personalità.

Colore:       rosso intenso, con evidenti sfumature violacee.

Profumo     affascinante e complesso di spezie, vaniglia e frutti rossi.

Sapore        pieno, caldo e gradevolmente equilibrato.

Patrono      è un vino ideale per essere abbinato a formaggi stagionati, primi piatti importanti, carni rossi e selvaggina.

Premi e riconoscimenti

- Medaglia d'argento per Patrono DOC Nero d'Avola 2010 (punteggio 87/100,  Mundus Vini 2013

- Bollino rosso per il Patrono Doc Noto Nero d'Avola 2010 (con punteggio 86 - 89), Merano Wine and Culinaria Award - 2013

Medaglia d'argento per Patrono 2012 DOC Noto Nero d'Avola (punteggio 84,20), 12° CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE "LA SELEZIONE DEL SINDACO" - ROMA 9 LUGLIO 2013

-GUIDE VINI 2012, Associazione Italiana Sommelier, Duemilavini, il libro guida ai vini d'Italia

- Nero d'Avola Patrono DOC 2008, punteggio 86, Annuario dei migliori vini italiani, Luca Maroni

- Noto Nero d'Avola Patrono 2008, punteggio 5, Gambero Rosso, Vini d'Italia

- Medaglia d'argento per Patrono 2008 - Nero d'Avola DOC Noto, ANNO 2011, CONCORSO "LA SELEZIONE DEL SINDACO"

- Medaglia d'oro per Patrono 2008 - Nero d'Avola DOC Noto, CONCORSO "MUNDUS VINI DER GROSSE INTERNATIONALE WEINPRESS 2011"

 

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