Vino Merlot – Syrah Baglio del Sole. Terre Siciliane IGT, Cantina Feudo del Pisciotto, 75 cl

Due grandi vitigni internazionali che si esaltano nel terroir siciliano. Si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Ha un profumo intenso, ampio, che ricorda la frutta rossa e i dolci alla vaniglia. In bocca è fresco, morbido, equilibrato, con un retrogusto complesso che rimanda a note di cacao e vaniglia. Un vino di grande struttura, ma che non perde in eleganza e bevibilità.

Note degustative:

Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Ha un profumo intenso che ricorda la frutta rossa e i dolci alla vaniglia. In bocca è fresco, morbido, equilibrato, con un retrogusto complesso che rimanda a note di cacao e vaniglia. Un vino di grande struttura, ma che sicuramente mantiene la sua eleganza.

Abbinamenti:

Ideale per carni rosse e formaggi stagionati, si possono creare abbinamenti con preparazioni a base di pesce a taglio come il tonno o il pescespada.

Riconoscimenti

- 82/100 Wine Spectator