Uovo di Pasqua trapuntato Azzurro , Antica Dolceria Bonajuto, 250 gr

L'Uovo di Pasqua di cioccolato Bianco trapuntato Azzurro dell'antica dolceria Bonajuto, è realizzato artigianalmente e confezionato in un'elegante scatola regalo.

E' prodotto nel pieno rispetto della tradizione modicana e con i più elevati standard qualitativi.

L'Antica Dolceria Bonajuto da sei generazioni e da più di 150 anni produce artigianalmente e tramanda dolci, torroni e cioccolato della tradizione modicana e siciliana, per lo più d’origine araba o spagnola.

Peso netto (grammi)	250
Peso netto (once)	8,81
Ingredienti	Burro di cacao, latte in polvere, zucchero, estratto di spirulina
Modalità di conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto
Allergeni	Latte
Può contenere tracce di	Nocciole, mandorle, noci, pistacchi, soia
Shelf life (mesi)	12

Nell'angolo più a est di Sicilia, nella splendida e barocca Modica, il rito della preparazione del cioccolato lavorato a bassa temperatura con la "pasta amara", si tramanda di generazione in generazione.
Furono proprio gli spagnoli a portare a Modica il "xocolàtl", un prodotto che gli abitanti del Messico ricavavano dai semi di cacao triturati su una pietra chiamata "metate", in modo da far sprigionare il burro di cacao e ottenere una pasta granulosa.
I Modicani appresero questa lavorazione dagli Spagnoli, senza mai passare nel tempo alla fase industriale.