I cucunci con il loro intenso aroma e sapore sono i gustosi frutti della pianta del cappero.

Sono ottimi da soli, per accompagnare gli aperitivi o arricchire piatti più complessi della tradizione siciliana.

Food in Sicily ha selezionato per Voi i migliori, saporitissimi, pronti per arrivare sulle Vostre tavole!

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Pesto di Pantelleria con Pesce spada affumicato,vino Passito e Pomodori secchi, 180 gr

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Con il pesto di Pantelleria, Food in Sicily porta sulla Vostra tavola una specialità che ha i sapori della bellissima isola:

  • i buonissimi capperi siciliani 
  • il Pesce Spada affumicato
  • il  vino Passito di Pantelleria Ben Ryè
  • pomodori secchi siciliani

il tutto reso prezioso dall'utilizzo di olio extravergine di oliva siciliano.

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Dettagli

Food in Sicily Vi propone una ricetta light e fresca per condire la vostra pasta..il Pesto di Pantelleria.

Con il pesto di Pantelleria, Food in Sicily porta sulla Vostra tavola una specialità che ha i sapori della bellissima isola e che annovera fra i suoi ingredienti i buonissimi capperi e altri pregiati ingredienti come il Pesce Spada affumicato, il  vino Passito di Pantelleria Ben Ryè, e pomodori secchi siciliani, il tutto reso prezioso dall'utilizzo di olio extravergine di oliva siciliano.

Puoi usarlo per condire bruschette di pane casereccio, per accompagnare il pesce alla griglia ma diventa eccezionale se abbinato alla pasta, come le trofie fresche!

Il nostro Pesto di Pantelleria è già pronto all'uso, basterà scaldarlo insieme alla pasta facendolo saltare in padella a fiamma bassa.

La linea Food in Sicily "Specialità Siciliane" è realizzata solo con ingredienti di primissima qualità, selezionati accuratamente, con processi di cottura che esaltano e rispettano le caratteristiche organolettiche di ciascun ingrediente.

Prodotti naturali e genuini, senza conservanti ne additivi..la linea Food in Sicily "Specialità Siciliane" è buona come fatta in casa!

Abbinamenti consigliati:

aperitivo: tartine e crostini,

primo piatto: pasta di grano duro,

secondo piatto:crosta di filetto o pesce spada


Ingredienti

Pomodoro secco, olio extra vergine di oliva, pesce spada affumicato , capperi ,pinoli ,passito di Pantelleria (Ben Ryè) , noce moscata.

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