Coalma - Sant'Erasmo
Tonnetto méditerranéen avec l'huile d'olive Sant'erasmo, Coalma, 300g
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Tonnetto del Mediterraneo Sant'erasmo
Les précieuses variétés de poissons capturées dans la mer Méditerranée et travaillaient en Sicile. Le thon méditerranéen a toujours été considéré comme un aliment d'une grande valeur; Les caractéristiques qui le distinguent se trouvent dans la consistance compacte de ses viandes, dans la couleur rouge foncé et dans la saveur indubitable, qui la rend extrêmement recherchée par les chefs et les gourmets du monde entier.
THON Euthynus attraittus (poisson) 70%, huile d'olive 29%, sel
Kcal 159 kJ 665.7 énergie
8,10g Grassi dont3 35g les acides gras saturés
0g glucides dont 0g de sucres
21,5 g de protéines
1 g de sel
Le monde du charbon, une histoire d'un siècle
Depuis 1922, nous avons soigneusement choisi les mers où nous pêchons et utilisons des méthodes de pêche qui respectent l'environnement.
Nous conservons des méthodes de traitement traditionnelles telles que la cuisine dans l'eau et le sel et le traitement des mains de notre thon. Nous n'avons besoin que de produits d'excellence et de travailler avec des gens passionnés par leur travail.
Seule l'excellence capturée dans la mer Méditerranée et transformée exclusivement en Sicile se trouve dans la précieuse ligne Sant 'Erasmo à laquelle nous donnons le nom en l'honneur de la marina de Palerme où notre entreprise est née en 1922 et du protecteur des pêcheurs.
