Pâte pure pour la crème glacée, 200 gr

Des pâtes pures pour la crème glacée et des desserts maison sont obtenues en travaillant une sélection des meilleurs fruits de la pistache et de Noisette Pour obtenir une pâte solitaire basée sur la base de différentes préparations de confiseries, en particulier de la crème glacée. Il est également recommandé de faire de la pistache et des crèmes à base de noisette et dans la préparation de puddings, de mascarpone et de desserts en général.

Bacchus C'est une compagnie artisanale de production et de transformation de la Pistache.

Le modèle de production est basé sur le contrôle de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, de la collecte au stockage jusqu'au traitement et au produit fini, ainsi que sur la qualité extraordinaire de la matière première combinée à des techniques de traitement qui, bien que l'artisanat, combinent la sagesse du manuel travail à l'utilisation de machines perfectionnées.

Le respect de la tradition et du développement technologique constitue un binomial essentiel de la logique d'entreprise.
Les productions de Bacco sont nées d'une étude minutieuse de la compatibilité entre les caractéristiques de la pistache et les habitudes alimentaires des consommateurs, de plus en plus prudentes non seulement aussi bonnes que bonnes dans les produits, le goût et la saveur (les produits basés sur
pistache, en fait, sont riches en vitamines, des sels minéraux, fibre Et acides gras essentiels) Mais aussi aux pratiques d'une alimentation saine.