Fiasconaro

Panettone Fiasconaro Or Vert avec crème de pistache

€39.90

Panettone Fiasconaro Or Vert avec crème de pistache

€39.90
Le poids:
- +
Descrizione
Doux artisanal cuit au four avec avec crème de pistache à tartiner recouvert de glaçage blanc et de pistache, emballé à la main. 

L’emballage élégant comprend également
  • un pot de Crème de pistache 180g tartinable
  • une spatule pour pouvoir répandre sur les tranches moelleuses de panettone la délicieuse crème de pistache

Une hausse lente et graduelle, qui se concrétise naturellement dans les 36 heures, garantit la qualité et le parfum à ce produit cuit au four, en pleine conformité avec les traditions de confiserie sicilienne.

Le Panettone Fiasconaro Green Golda déjà conquis les palais les plus exigeants. qu’attendez-vous pour être le prochain?

La hausse selon Fiasconaro

Fiasconaro il avait comme cadeau il ya 15 ans un 65 ans au levain par un chef pâtissier de Lombardie. 

Tous les soirs à 20 heures, le rituel de régénération de la souche dans l’eau est célébré. Un moment solennel !

Le reste fait les temps de départ, 36 heures, pas de technologie de vide, 24 heures pour la déshumidification naturelle.

Un signe indubitable de reconnaissance des produits de boulangerie Fiasconaro Levain, un processus de fermentation très lent qui dure 36 bonnes heures. 

Lla Levain elle provient de la « mère », un noyau de pâte fermentée à laquelle s’ajoutent progressivement l’eau et la farine. 

C’est un processus qui a toujours été renouvelé en se maintenant avec le même rythme, et qui, pour se produire, nécessite des compétences, de l’attention et, surtout, la non-utilisation d’additifs chimiques et d’agents de conservation, tout en garantissant au produit une « durée de vie » étonnamment longue. 

La pâte de levure à travers ce processus absolument naturel offre des caractéristiques qualitatives, en termes de légèreté et de parfum, unique et non comparable. 

Une entreprise moderne et en constante expansion, qui a rapidement gagné une place de choix dans le secteur, s’établissant sur le marché national et international.

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