Premiati Oleifici Barbera

Huile d'olive extra vierge aromatisée aux herbes, 0,25 L

€5.90

Huile d'olive extra vierge aromatisée aux herbes, 0,25 L

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Description

L'huile extra vierge de l'olivier sicilien aromatisée avec des herbes aromatiques fait partie de la ligne "L'aromatisé barbecue" et sont obtenus à la suite de la recette classique de notre aromatisé: seulement huile d'olive extra vierge de la plus haute qualité, extraits naturels et arômes

"Manfredi Barbera & Figli S.p.A." est aujourd'hui l'une des compagnies pétrolières les plus évoluées du paysage international, dont les excellents produits sont obtenus et embouteillés selon les normes de qualité et d'hygiène les plus élevées. Stabilimenti e produzione sono garantiti da importanti sistemi di certificazione internazionale: ISO 9001, ISO22005:2007, BRC certificato (British Retail Consortium), IFS Certificate (International Food Standards).

L'emplacement historique est situé via Emerico Amari à Palerme, à laquelle, en 2003, une usine de production moderne a été ajoutée dans le Custonaci ensoleillé et enchanteur, dans la province de Trapani.

Ce dernier a été fabriqué et équipé des systèmes de production les plus technologiquement avancés et est divisé en trois noyaux opérationnels: la zone de stockage, l'usine expérimentale, la zone de stockage. L'entrepôt de stockage du produit fini est entièrement thermoconditionné, abrite de grands silos à la température contrôlée de 18 ° C où l'huile est maintenue sous l'azote contre l'oxydation, et sa capacité de stockage s'élève à environ 7 000 quintaux. À côté de la zone de stockage, nous trouvons la salle d'emballage: quatre lignes entièrement automatisées, chacune réservée à l'huile embouteillée, à l'étain et à la céramique.

Même à ce stade, l'utilisation de l'azote est semblable à celle d'une vague pour assurer un sceau de produit aux plus hauts niveaux et une conservation optimale au fil du temps. Le concasseur expérimental, d'abord du genre dans le monde entier, est logé dans le deuxième bâtiment: une usine complètement révolutionnaire qui fait l'expérimentation sa force.

Toutes les étapes de la préparation des olives - sélection, nettoyage et écrasement - se produisent dans une zone externe, de sorte que la salle intérieure où la gramulation a lieu, la phase la plus délicate, absolument intacte.
En ce qui concerne la phase de rupture, aucune autre entreprise au monde ne peut se vanter de quatre systèmes différents de moulinage à olive: des rouleaux de pierre et des pavés à disque, en forme de marteau, contre-roulés. Enfin, le troisième bâtiment, où la température est automatiquement ajustée à 18°C pendant 365 jours par an, est destiné au stockage du produit fini et de l'emballage.

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