Molino Latina

Perle d'épeautre issue de l'agriculture biologique certifiée

€3.00

Perle d'épeautre issue de l'agriculture biologique certifiée

€3.00
Emballage:
- +
Descrizione
Épeautre perlé issu d'une agriculture biologique certifiée conforme à la chaîne d'approvisionnement
MONOCOCCO SPELLED

PROPRIÉTÉ

Notre procédé spécial de perlage élimine «seulement» partiellement la partie la plus externe du grain, préservant le germe de blé et ses nutriments.

Le nacré facilite l'absorption de l'eau par le haricot, éliminant ainsi les temps de trempage et réduisant considérablement les temps de cuisson.

Idéal pour la préparation de soupes, salades froides, pudding de blé, arancini et pastiera napolitaine.

Temps de cuisson: 25 minutes

Fondée en 1970, Molino Latina est l'une des plus actives en Sicile, dans la production et la distribution de céréales perlées et de farines de qualité, pour la panification et les produits de boulangerie

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