Antica Dolceria Bonajuto

Cinnamon Bonajuto Chocolate, 100 gr

€3.50

Cinnamon Bonajuto Chocolate, 100 gr

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Description
Les Chocolat dell'Antica Dolceria BonajutoIl est produit en pleine conformité avec la tradition de modica avec les normes de qualité les plus élevées.

tablette Bonajuto au chocolatLa cannelle, avec Vanilla, est l'une des deux comprimés du format traditionnel de 100g. Ce sont les goûts classiques, les deux premiers à produire historiquement. Ce sont aussi les deux comprimés les plus doux entre la sélection disponible. Le rouge a toujours été la couleur de la cannelle pour la cannelle et la conception d'emballage d'origine a été maintenue délibérément entretenue.

L 'Antica Dolceria Bonajuto Pendant six générations et depuis plus de 150 ans, il a été fabriqué à la main et négocié des bonbons, des tours et du chocolat de la tradition modica et sicilienne, principalement d'origine arabe ou espagnole.
En 2008, il a été inclus par l'Eurispes entre l'excellence de l'Italie.
UN PEU D'HISTOIRE...
Dans le coin oriental de la Sicile, dans la magnifique et baroque modica, le rituel de la préparation au chocolat a fonctionné à basse température avec les "pâtes amères", est transmise de génération en génération.
Ce sont les Espagnols d'apporter Modica le "Xocolàtl", un produit que les habitants du Mexique dérivent des graines de cacao déchiquetées sur une pierre appelée "metate", de manière à élever le beurre de cacao et à obtenir des pâtes granuleuses.
Les modicans ont appliqué ce traitement à partir des Espagnols, sans jamais passer au fil du temps à la phase industrielle.

 

 

 

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