{"product_id":"cioccolato-artigianale-al-limone-50-gr","title":"Chocolat artisanal au citron, 50 gr","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eDescription du produit :\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLe chocolat au citron est préparé avec des écorces de citron sicilien, moulues et séchées. Le parfum et la saveur des agrumes s'associent au cacao pour créer un mélange particulièrement aromatique, agréable et frais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003ePoids net (grammes) 50\u003cbr\u003eIngrédients Pâte de cacao, sucre, zeste de citron 1%\u003cbr\u003eMéthodes de conservation Conserver à 14°-25° C\u003cbr\u003eDurée de conservation (mois) 12\u003cbr\u003ePeut contenir des traces de fruits à coque et de lait\u003cbr\u003eCacao minimum 65%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValeurs nutritionnelles moyennes calculées pour 100g de produit\u003cbr\u003eValeur énergétique (kj.) 2296\u003cbr\u003eValeur énergétique (kcal.) 550\u003cbr\u003eGraisse (g) 30,0\u003cbr\u003eDont acides gras saturés (gr.)20,5\u003cbr\u003eGlucides (g) 56,0\u003cbr\u003eDont sucres (g) 30,9\u003cbr\u003eProtéines (g) 9,7\u003cbr\u003eSel (g) 0,030\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003echocolat \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003el'ancienne confiserie Bonajuto\u003c\/strong\u003e, est produit dans le plein respect de la tradition Modica avec les plus hauts standards de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"background-color: transparent; color: #000000; cursor: text; font-family: \u0026amp;quot; helvetica neue\u0026amp;quot;,helvetica,arial,sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: bold; letter-spacing: normal; line-height: 22.5px; min-height: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px; margin: 0px;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-align: left; color: #000000; text-transform: none; line-height: 22.5px; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: 'Helvetica Neue',Helvetica,Arial,sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; word-spacing: 0px; display: inline !important; white-space: normal; cursor: text; orphans: 2; float: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLe\u003cstrong\u003eAntica Dolceria Bonajuto\u003c\/strong\u003e depuis six générations et depuis plus de 150 ans, elle fabrique et transmet de manière artisanale des bonbons, des nougats et du chocolat de la tradition modicane et sicilienne, pour la plupart d'origine arabe ou espagnole.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eEn 2008, il a été inclus parmi les 100 excellences d'Italie par Eurispes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eUN PEU D'HISTOIRE...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'extrême est de la Sicile, dans la splendide et baroque Modica, le rituel de préparation du chocolat travaillé à basse température avec de la « pâte amère » se transmet de génération en génération.\u003cbr\u003eCe sont les Espagnols qui ont apporté à Modica le « xocolàtl », un produit que les habitants du Mexique obtenaient à partir de fèves de cacao broyées sur une pierre appelée « metate », afin de libérer le beurre de cacao et d'obtenir une pâte granuleuse.\u003cbr\u003eLes Modicans ont appris ce procédé des Espagnols, sans jamais passer à la phase industrielle au fil du temps.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Antica Dolceria Bonajuto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47146399662429,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0011\/4566\/7684\/files\/cioccolato-limone-1_541cf185-d4aa-4cd6-869e-6d465e40b30a.jpg?v=1763132350","url":"https:\/\/foodinsicily.it\/fr\/products\/chocolat-artisanal-au-citron-50-gr","provider":"Food in Sicily","version":"1.0","type":"link"}