Pour offrir auxclients de les bienfaits naturels d'hier, Polara est parti à la recherche de ses propres racines et de celles de la Sicile. De cette île non contaminée, elle a sélectionné les meilleurs ingrédients et les fruits les plus caractéristiques (orange, citron et chinotto, cédrat) pour produire chinotto, spuma bionda, aranciata di arance rosse, cedrata, acqua tonica, grenade pour finir avec mandarine verde et mandarine al limone directement issues de la tradition des kiosques de Catane.
De sa propre mémoire, elle a récupéré lessecrets, les techniques et le dosage de l'Antica Ricetta, avec laquelle, au début de son histoire, l'entreprise transformait les agrumes juteux en boissons désaltérantes.
Desboissons non alcoolisées pleines des parfums du passé, des saveurs authentiques et une étiquettevintageélégante : créer, en mélangeant des ingrédients de qualité, des boissons typiques capables de satisfaire les consommateurs de bon goût et sensibles aux souvenirs.
