{"product_id":"mpanatigghi-pasticceria-secca-500g","title":"'Mpanatigghi, masa seca 500g","description":"\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eDescripción del producto:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eGalleta típica de Módica, elaborada con una receta antigua que combina chocolate y carne. Preparación dulce en todos los sentidos, antiguamente se utilizaba para conservar la carne durante mucho tiempo y Sciascia la definió como la \"galleta de viaje\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto: (gramos) 500\u003cbr\u003eIngredientes:Azúcar, harina de trigo, huevos, almendras, ternera, manteca de cerdo, cacao amargo en polvo, agua, miel, masa de cacao, sal, clavo, canela en polvo\u003cbr\u003eMétodo de almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco.\u003cbr\u003ePuede contener: trazas de leche\u003cbr\u003eAlérgenos: Harina de trigo, huevos y ovoproductos, frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales medios calculados por 100g de producto:\u003cbr\u003eValor energético (kj.) 1596\u003cbr\u003eValor energético (kcal.) 380\u003cbr\u003eGrasa (gr.) 16,0\u003cbr\u003eDe los cuales ácidos grasos saturados (gr.)4,0\u003cbr\u003eCarbohidratos (g) 46,0\u003cbr\u003eDe los cuales azúcares (g) 29,0\u003cbr\u003eProteína (g) 12,0\u003cbr\u003eSal (g) 0,090\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eel\u003cstrong\u003eAntica Dolcería Bonajuto\u003c\/strong\u003e desde hace seis generaciones y más de 150 años elabora y transmite artesanalmente dulces, turrones y chocolate de tradición modica y siciliana, en su mayoría de origen árabe o español.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eEn 2008 fue incluida entre las 100 excelencias de Italia por Eurispes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eUN POCO DE HISTORIA...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn el rincón más oriental de Sicilia, en la espléndida y barroca Modica, el ritual de preparar chocolate trabajado a bajas temperaturas con \"pasta amarga\" se transmite de generación en generación.\u003cbr\u003eFueron los españoles quienes trajeron a Módica el \"xocolàtl\", un producto que los habitantes de México obtenían de los granos de cacao triturados en una piedra llamada \"metate\", para liberar la manteca de cacao y obtener una pasta granulada.\u003cbr\u003eLos modicanos aprendieron este proceso de los españoles, sin pasar nunca a la fase industrial con el tiempo.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\/\/ \u003c![CDATA[\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\/\",\"@type\":\"Product\",\"name\":\"Tavoletta di Cioccolato di Modica al Peperoncino, 100 gr\",\"image\":\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0011\/4566\/7684\/products\/1262238a56a1c16ecb1d4a7e1b1ac575.jpg?v=1538502333\",\"category\":\"Dolci tipici siciliani\",\"aggregateRating\":{\"@type\":\"aggregateRating\",\"bestRating\":\"5\",\"reviewCount\":\"5.9\",\"ratingValue\":\"5\"},\"sku\":\"O1-M3IK-EQYZ\",\"weight\":{\"@type\":\"QuantitativeValue\",\"unitText\":\"kg\",\"value\":\"0.1\"},\"availability\":\"https:\/\/schema.org\/InStock\",\"offers\":{\"@type\":\"Offer\",\"priceCurrency\":\"EUR\",\"price\":\"3.18\",\"itemCondition\":\"https:\/\/schema.org\/NewCondition\"}}\n\/\/ ]]\u003e\u003c\/script\u003e","brand":"Antica Dolceria Bonajuto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32210560221268,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0011\/4566\/7684\/products\/mpanatigghi-1.jpg?v=1763131605","url":"https:\/\/foodinsicily.it\/es\/products\/mpanatigghi-masa-seca-500g","provider":"Food in Sicily","version":"1.0","type":"link"}